Inmitten der Altstadt, zentral gegenüber dem alten Rathaus gelegen, gehört das Hotel Zum Ritter St. Georg zum historischen Stadtbild Heidelbergs.

Jedes Stockwerk und jeder Winkel des Hauses erzählen von den vielen Epochen der letzten Jahrhunderte. Im ältesten und schönsten historischen Bürgerhaus Heidelbergs erwarten die Gäste 37 gemütliche Zimmer mit Blick auf die Innenstadt und die Schlossruine. Die Gastronomie des Hauses bietet in den drei Restaurantbereichen Ritterstube, Belier und Ratsherrenstube Platz für insgesamt 230 Gäste.

Die idyllische Lage, umgeben von beeindruckenden Sehenswürdigkeiten, machen Heidelberg zum ganzjährig beliebten Reiseziel. 

Wir haben vieles vor! Für unser neu aufgestelltes Team im Hotelrestaurant und im Gourmetrestaurant Simplicissimus sucht unser Küchenchef, Felix Kersten, zur Unterstützung seines Teams ab sofort eine/n kreative/n und motivierte/n:

Koch (m/w)

Werden Sie Teil unseres aufstrebenden Küchenteams mit dem wir im nächsten Jahr einen Stern erkochen möchten. Nutzen Sie Ihre Chance und werden Sie ein wichtiger Baustein im neuen Simplicissimus und Hotel Zum Ritter St. Georg.

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung und Zubereitung aller Speisen
  • Einhaltung gesetzlicher Anforderungen, Arbeitsicherheit und aller HACCP Richtlinien
  • Sauberes, fachmännisches und wirtschaftliches Arbeiten
  • Pfleglicher Umgang mit den Lebensmitteln und den zur Verfügung gestellten Materialien

 

Ihr Profil:

  • Sie verfügen über gutes Fachwissen und eine fundierte Ausbildung als Koch
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Zuverlässigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
  • Sie sind flexibel, belastbar, kreativ und arbeiten gerne im Team
  • Einsatzfreudig, motiviert und absolute Servicebereitschaft 

 

Wir bieten:

  • abwechslungsreiche Tätigkeit mit hohem Maß an Eigenverantwortung, Ideenentwicklung und Selbstständigkeit
  • Ansprechende Bezahlung und umfangreiche betriebliche Altersvorsorge
  • Vielfältige Fort- und Weiterbildungsangebote
  • Ein sehr angenehmes Arbeitsklima mit netten Kolleginnen und Kollegen

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnissen unter Angebe Ihres frühesten Eintrittstermins und Gehaltsvorstellungen.

Hotel Zum Ritter St. Georg
Hotelbetriebsgesellschaft Heidelberg GmbH

E-Mail: l.koch@hotel-ritter-heidelberg.com
Internet: www.hotel-ritter-heidelberg.com

Ansprechpartner: Frau Laura Koch

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