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Jobs Hotellerie: 4.509 Stellenangebote online
4.509 Treffer
- Wir suchen ab März 2021 ggf. ganzjährig oder nach Vereinbarung eine/n Rezeptionist/in in Teil oder Vollzeit zur Unterstützung im Frontoffice. Arbeitszeiten ab 12:00 bis18:00 Uhr - Kein Schichtdienst - Das Hotel Zur Winzerstube ist in bester Lage, ein kleiner, feiner Betrieb mit Niveau im schönen Fischer- und Winzerdorf Hagnau, direkt am Bodensee.mehr
Restaurantleiter (m/w/d) für das Abendgeschäft 16:00 bis 22:30 Uhr
Hotel Zur WinzerstubeWir suchen Saisonal einen hands on Restaurantleiter ab Juni 2019 (m/w/d). Unser Restaurant ist nur am Abend und für Maximal 70 Gäste geöffnet. Sie verfügen über Erfahrung in der Leitung eines Restaurants. Das Hotel Zur Winzerstube ist in bester Lage, ein kleiner, feiner Betrieb mit Niveau im schönen Fischer- und Winzerdorf Hagnau, direkt am Bodensee.mehrFrühstücksbetreuung (m/w/d) Allrounder
Hotel Zur WinzerstubeUnter der Woche Unterstützung im 9:00 bis 15:00 Hauskeeping und in der Frühstücksküche Das Hotel Zur Winzerstube ist in bester Lage, ein kleiner, feiner Betrieb mit Niveau im schönen Fischer- und Winzerdorf Hagnau, direkt am Bodensee. Unser Haus ist gut eingeführt, unsere Küche ist Marktfrisch und regional/mediterran.mehrRéceptionniste tournant (H/F)
Domaine de CapelongueLe/la réceptionniste tournant accueille personnellement et chaleureusement les clients à leur arrivée, facilite leur séjour et gère leur départ. Il/elle sera sous la responsabilité du/de la Chef de Réception. Horaires décalés. S’adapter au standing de l’établissement, à la diversité des clientèles et aux variations de flux d’activités .mehrNight Auditor (H/F) Logé(e)
Domaine de CapelongueLe/la Night Audit assure l’accueil et la réception des clients pendant la nuit. Il/elle a la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour : garantir notamment le calme et la sécurité des clients, et établir la clôture des opérations de comptabilité du jour pour la réception. Horaires de nuit.mehrDirecteur / Responsable de Salle (H/F)
Domaine de CapelongueIntroduction - Sous la responsabilité de l’Adjoint de Direction et du Directeur Multisites le/a responsable de restaurant dirige coordonne et supervise toutes les activités du restaurant.mehrChef pâtissier (H/F) Chef Pâtissier (H/F)
Domaine de CapelongueContrôle des tâches des chefs de partie pâtisserie et des commis pâtisserie - IntroductionmehrSupervisor Front Office (m/w) Region Zürich / Nr. 30803
Active Gastro Eng GmbHFür ein 4*-Hotel im Grossraum Zürich an wunderschöner Lage, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen routinierten Supervisor Rezeption (w/m). Sie arbeiten in einem Team von ca. 6 Personen und tragen gemeinsam die Verantwortung für den gesamten Front Office Bereich. – fundierte Erfahrung am Front Office Ihre AufgabenmehrHaustechniker (m/w/d)
Strandhotel Georgshöhe Spa & Resort HotelWartung und Pflege der gesamten Haustechnik * Erfahrung im Bereich Haustechnik, idealerweise in der Hotellerie - Unsere Gäste wollen wir faszinieren und begeistern! Haben Sie klare Vorstellungen, wohin Ihr beruflicher Weg Sie führen soll? Dann machen Sie den ersten Schritt Ihrer Karriere und bewerben Sie sich bei uns per e-mail oder schriftlich. Ihre AufgabenmehrChef de Partie (H/F) Cuisinier
Hôtel de RougemontNous recrutons pour la saison d'hiver 2020 / 2021 : Chef de partie (H/F) * Vous assurez le niveau de qualité de cuisine en appliquant l’organisation et la méthode définie par le Chef de cuisine et cela sous sa responsabilité ou celle du sous chef. * Vous réalisez la production culinaire et êtes en charge et responsable de votre partie. IntroductionmehrTrainee Assistenz für Verwaltung und Administration (m/w/d)
Hotel Bayerischer HofZur Unterstützung unserer Administration suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung - Ihre Aufgaben * begleitende und unterstützende Mitarbeit im administrativen Tagesgeschäft * Allgemeine Büroorganisation, Korrespondenz und Koordination * Einbindung bei interessanten Projekt- und Nebenaufgaben - Ihr ProfilmehrHotelmanager (m/w) und Gastgeber
BâleHotels- Boutique-Hotel MärthofFür dieses einmalige Bijou suchen wir per 1. Juni oder nach Vereinbarung einen jüngeren und leidenschaftlichen Hotelmanager und Gastgeber (m/w). * Entsprechende Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie (Hotelfachschule, Dipl. Hotelmanager NDS HF)mehrZimmer-Reinigungskraft (m/w/d) ab April 2021
Upstalsboom Wellness Resort SüdstrandDas Resort ist mit 144 Zimmern und 23 exklusiven Residenzen, einer Strandbar, zwei Restaurants inkl. Terrasse sowie einem großen Wellness- und Tagungsbereich ausgestattet. Das Upstalsboom Wellness Resort Südstrand in Wyk auf Föhr liegt in direkter Strandlage und mit Blick auf die Nordsee. Deine Aufgaben * Fachgerechte Reinigung der HotelzimmermehrMitarbeiter Frühstücksservice (m/w/d) ab April 2021
Upstalsboom Wellness Resort SüdstrandAls sinn- und werteorientiertes Unternehmen ist für uns die Potenzialentfaltung jedes einzelnen Mitarbeiters von höchster Priorität. * Einarbeitung neuer Mitarbeiter * Vielfältige Mitarbeiterevents und Projekte - Wir sind Gastgeber an rund 18 Standorten entlang der Nord- und Ostseeküsten sowie in den Städten Emden und Berlin, der sich auch sozial engagiert.mehrFrühstückskoch (m/w/d) ab April 2021
Upstalsboom Wellness Resort SüdstrandKommunikation mit unseren Gästen in der offenen Küche im Frühstücksrestaurant * Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch ist wünschenswert, stellt aber keine Bedingung dar. Das Upstalsboom Wellness Resort Südstrand in Wyk auf Föhr liegt in direkter Strandlage und mit Blick auf die Nordsee.mehrCommis de Rang (m/w/d) ab April 2021
Upstalsboom Wellness Resort SüdstrandDas Upstalsboom Wellness Resort Südstrand in Wyk auf Föhr liegt in direkter Strandlage und mit Blick auf die Nordsee. Das Resort ist mit 144 Zimmern und 23 exklusiven Residenzen, einer Strandbar, zwei Restaurants inkl. Terrasse sowie einem großen Wellness- und Tagungsbereich ausgestattet. Deine AufgabenmehrCommis de Cuisine (m/w/d) ab April 2021
Upstalsboom Wellness Resort SüdstrandDas Upstalsboom Wellness Resort Südstrand in Wyk auf Föhr liegt in direkter Strandlage und mit Blick auf die Nordsee. Das Resort ist mit 144 Zimmern und 23 exklusiven Residenzen, einer Strandbar, zwei Restaurants inkl. Terrasse sowie einem großen Wellness- und Tagungsbereich ausgestattet. Deine AufgabenmehrChef de Rang (m/w/d) ab April 2021
Upstalsboom Wellness Resort SüdstrandDas Upstalsboom Wellness Resort Südstrand in Wyk auf Föhr liegt in direkter Strandlage und mit Blick auf die Nordsee. Das Resort ist mit 144 Zimmern und 23 exklusiven Residenzen, einer Strandbar, zwei Restaurants inkl. Terrasse sowie einem großen Wellness- und Tagungsbereich ausgestattet. Deine AufgabenmehrChef de partie (m/w/d) ab April 2021
Upstalsboom Wellness Resort SüdstrandDas Upstalsboom Wellness Resort Südstrand in Wyk auf Föhr liegt in direkter Strandlage und mit Blick auf die Nordsee. Das Resort ist mit 144 Zimmern und 23 exklusiven Residenzen, einer Strandbar, zwei Restaurants inkl. Terrasse sowie einem großen Wellness- und Tagungsbereich ausgestattet. Deine AufgabenmehrAuszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau ab August 2021
Upstalsboom Wellness Resort Südstrand150 Mitarbeiter, davon 27 Auszubildende, beleben unser Hotel und kümmern sich mit Begeisterung und friesischer Herzlichkeit darum, unseren Gäste erholsame Urlaubstage zu ermöglichen.mehrAuszubildende Koch / Köchin ab August 2021
Upstalsboom Wellness Resort Südstrand150 Mitarbeiter, davon 27 Auszubildende, beleben unser Hotel und kümmern sich mit Begeisterung und friesischer Herzlichkeit darum, unseren Gäste erholsame Urlaubstage zu ermöglichen. Unsere Köche verzaubern ihre Mitmenschen mit ihren liebevoll gekochten und mit Raffinesse zubereiteten Gerichten. Mit Rückenwind ins BerufslebenmehrAuszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau ab August 2021
Upstalsboom Wellness Resort Südstrand150 Mitarbeiter, davon 27 Auszubildende, beleben unser Hotel und kümmern sich mit Begeisterung und friesischer Herzlichkeit darum, unseren Gäste erholsame Urlaubstage zu ermöglichen. Mit Rückenwind ins Berufsleben - Du willst jetzt so richtig durchstarten und dich in die Fluten des Lebens werfen?mehrServicekraft (m/w/d) im Tagdienst ab Frühjahr 2021
Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner HöfeDabei sind Sie für den Aufbau und die Betreuung der Tagesbar verantwortlich und unterstützen ihre Kollegen im Mittagsservice und beim Kaffeegeschäft. Sie wollen mit uns gemeinsam die Zukunft der Premium-Hotellerie gestalten?mehrMitarbeiter Buchhaltung / Sekretariat (m/w/d) mit Schwerpunkt Buchhaltung ab April 2021
Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfeabgeschlossene kaufmännische Ausbildung, gerne mit Weiterbildung als Buchhalter/Steuerfachgehilfe oder eine ähnliche QualifikationmehrCommis de Rang (m/w/d) / Demichef de Rang (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant Dichterstubn ab Frühjahr 2021
Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner HöfeSie wollen mit uns gemeinsam die Zukunft der Premium-Hotellerie gestalten? Tegernseer Lifestyle, bayerisches Brauchtum und atemberaubende Natur treffen in unserem Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe auf Herzlichkeit und Kreativität.mehr
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4509 Jobs Hotellerie
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Weitere Informationen über Jobs in der Hotellerie
Sie suchen einen Job in der Hotellerie? Vielleicht in einem luxurösen, villenartigen Palastbau im High-class Viertel der Stadt oder vielleicht doch eher die kuschelige Berghütte mit Alpenveilchen und blau-weißem Rautenmuster? In der Hotellerie haben Sie die Qual der Wahl- ob mitten im Betrieb oder eher hinter den Kulissen, kommunikativ oder planerisch, handwerklich oder eher organisierend: in der Hotellerie findet jeder Geist einen Platz. Ob Koch oder Hotelfachfrau: in diesem beträchtlichen, blühenden Wirtschaftszweig sind dir und deinen Fähigkeiten keinerlei Grenzen gesetzt. Auch wenn du noch Einiges in deinem Leben erreichen willst und hohe Führungspositionen anstrebst, bist du hier genau richtig, denn hier gibt es Aufstiegsmöglichkeiten für Jedermann, so groß das Ziel auch sein mag. Das Motto in der Hotellerie lautet nicht nur „der Gast ist König“, sondern auch „Geht nicht, gibt`s nicht!“. Die vielen unterschiedlichen Einsatzmöglichkeiten machen die Hotellerie zu einer spannenden und abwechslungsreichen Branche, die jeden Tag neue Überraschungen parat hält und mit ihrer Vielfalt begeistern kann. Wer zusätzlich flexibel, belastbar, freundlich, teamfähig und kontaktfreudig ist, der bringt die wichtigste Basis für einen Job in der Hotellerie mit. Natürlich ist auch die Hotellerie nicht immer die einfachste Branche, aber mit der nötigen Portion Durchhaltevermögen und Improvisationstalent wird man sich hier auf Dauer und in stressigen Zeiten durchaus wohlfühlen. Dazu gehört jedoch auch, damit leben zu können, dass man an Wochenenden und Feiertagen öfter mal arbeiten muss, während die Freunde frei haben. Andererseits profitiert man, so wie in keinem anderen Beruf, von den zahllosen Möglichkeiten, in Kontakt mit anderen, aufregenden Personen zu kommen.
Perspektiven
Genug geschwärmt vom Arbeitsbereich Hotellerie- jetzt geht’s an die Fakten. Wie bereits erwähnt findet in der Hotellerie jeder Topf sein Deckelchen.
Wer handwerklich etwas drauf hat, eine Liebe und Leidenschaft für Speisen und Lebensmittel mitbringt und zuletzt Spaß an der Zubereitung unterschiedlichster Gerichte hat, der ist beispielsweise im Job des Kochs genau richtig. Mit einem zusätzlichen Plus von Teamfähigkeit und einem Hauptschulabschluss steht der Ausbildung zum Koch in einer der zahllosen Hotelküchen nichts mehr im Wege.
Aber nicht nur Genussspezialisten und kulinarische Überflieger verlassen mit stolzgeschwellter Brust die Ausbildung in der Hotellerie, sondern auch die kaufmännische Richtung braucht eine kompetente Besetzung. Wer ein betriebswirtschaftliches Verständnis, einen guten Umgang mit Zahlen, eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Verhandlungsgeschick mitbringt, der kann sich den Ausbildungsberuf der/des Hotelkauffrau/-mann einmal durch den Kopf gehen lassen. Diese kaufmännischen Genies werden überwiegend in der Buchhaltung, im Personalbüro oder in Einkauf eingesetzt und sorgen in diesen Bereichen für einen reibungslosen Ablauf. Wer hier tätig ist, der trägt die Verantwortung für die Kostenkontrolle und die Erstellung von Betriebsstatistiken. Ebenso ist man der Ansprechpartner, was die Personalplanung betrifft. Als Hotelkaufmann oder Hotelkauffrau ist man das unerlässliche Rad im Hintergrund, welches die Fäden zieht und für einen reibungslosen Ablauf sorgt. Auch hier muss man aber damit rechnen Verkaufsgespräche und Kundenberatung mit den Gästen durchzuführen. Wer also lieber reiner Bürohengst sein möchte, für den kann es sein, dass dieser Job nicht in Frage kommt. Ein wenig Kommunikation und Offenheit gehört in der Hotellerie meist dazu. Außerdem sollte man mindestens den Hauptschulabschluss, besser aber noch einen Realschulabschluss oder Abitur in der Tasche haben um gute Chancen auf einen Ausbildungsplatz zu haben.
Wer eher der Allrounder ist und vor keiner Aufgabe zurück scheut, der ist im Ausbildungsberuf der Hotelfachfrau vielleicht genau richtig. Diese Alleskönner sind in jeder Abteilung der Hotellerie beheimatet: sei es Empfang, Housekeeping, Reservierung, Verkauf, Service oder die Veranstaltungsabteilung. Wer genau Bescheid wissen will über die Hotellerie und ihrem Ablauf, der ist hier an der richtigen Adresse. Der Aufgabenbereich der Hotelfachfrau ist dabei äußerst vielseitig. Neben der Organisation und Durchführung von kleineren und größeren Events, ist man auch für den Empfang und die Betreuung der Gäste zuständig oder für kaufmännische Tätigkeiten, wie Warenbestellung oder die Abrechnung. Die Hotelfachfrau/ der Hotelfachmann wird zum exquisiten Gastgeber durch und durch. Wer hier einsteigen möchte, der sollte einen Hauptschul- oder besser Realschulabschluss oder Abitur mitbringen. Darüber hinaus sollte man kommunikativ, freundlich und flexibel sein um in das Bild der Hotellerie zu passen. Erste Fremdsprachenkenntnisse und Spaß am Verkauf sind ebenso nicht verkehrt, um in der Hotellerie richtig durchzustarten.
Weitergehend ist in der Hotellerie eine Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/mann möglich, da in jedem Hotel ein gastronomischer Bereich zu finden ist, für welchen ebenfalls serviceorientierte Spitzenleute gebraucht werden. Wer sich in diese Richtung orientieren möchte, der sollte sich an das Motto: Der Gast ist König, schon einmal gewöhnen. Denn wer hier anfängt zu arbeiten, ist hauptsächlich für die Gäste zuständig. Ob Begrüßung, Beratung, Service oder Kassieren- solche kommunikativen Tätigkeiten am Gast gehören als Restaurantfachfrau/-mann dazu. Ebenso ist man aber auch für die Planung, Ausrichtung und Durchführung von Veranstaltungen und Festlichkeiten zuständig. Im Laufe der Zeit kann man sich entsprechend weiter entwickeln und sogar eine Stelle als Restaurantleitung ergattern.
Ebenso kommt eine Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe in Frage. Hier betreut man Gäste in den unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie und sorgt dafür, dass sie einen möglichst angenehmen Aufenthalt haben. Der Aufgabenbereich ist in diesem Beruf dementsprechend vielseitig und reicht vom Getränkeausschenken über das Herrichten des Zimmers bis hin zur Gästebetreuung. Um hier tätig sein zu können, braucht man eine gute Ausdrucksweise, ein hohes Maß an Flexibilität, praktisches Geschick und man sollte möglichst ein Teamplayer sein. Auch können kleinere Arbeiten im Lager oder der Verwaltung hinzukommen. Wenn man mindestens den Hauptschulabschluss in der Tasche hat, kann man hier durchstarten.
Persönliche Stärken
Wer eine offene, kommunikative, herzliche Persönlichkeit hat, der wird in der Hotellerie sicherlich schnell glücklich werden und die zahlreichen Aufstiegschancen nutzen können. Eine fundierte Ausbildung in einem schicken Hotel ist eine solide Grundlage für eine weitergehende Karriere in den Hotels dieser Welt. Auch die Fähigkeit sich in ein Team zu integrieren und sich mit den restlichen Mitarbeitern über Arbeitsteilung, zu erledigende Aufgaben und andere relevante Thematiken kurz schließen zu können ist ein Merkmal, welches in der Hotellerie unerlässlich ist. Allein die Küche ist in viele unterschiedliche, spezifische Bereiche eingeteilt, in welchem jeder seine konkrete Aufgabe zu erfüllen hat. Absprache ist hier für einen funktionierenden Betrieb absolutes Muss. Belastbarkeit ist ebenfalls eine Stärke, die man im Hotelalltag mitbringen sollte. Zur Hotellerie gehört nicht nur ein eloquenter Ausdruck und ein gepflegtes Auftreten, sondern auch kleinere oder größere körperliche Arbeiten. Des Weiteren erfordert die Hotellerie flexible Mitarbeiter, die sich schnell in neue Situationen eindenken und Lösungen für unerwartete Situationen finden können. Die Hotellerie läuft nicht nach einem festen Plan, sondern birgt stets Eventualitäten und neue, unerwartete Situationen. Hier ist Handlungsfähigkeit und Spontanität gefragt. Koordination ist darüber hinaus das A und O. Wer in der Hektik eines gut besuchten Hotels den Überblick wahrt und nicht im Chaos davon treibt, der ist der wahre Hotel-Könner. Selbst im größten Orkan aus Gästen sollten Sie den Überblick behalten und mit einer strukturierten, klaren Arbeitsweise begeistern. Grundvoraussetzung ist jedoch neben allen anderen genannten Eigenschaften eine große Dienstleistungsorientierung. Wer in einem Job arbeitet, in dem er tagtäglich mit den unterschiedlichsten Menschen zu tun hat, der sollte genau dies mitbringen um eine angenehme Arbeitsatmosphäre zu gewährleisten. „Der Kunde ist König“- das ist hier das Credo, denn so schafft man zufriedene, immer wiederkehrende und vertraute Gäste.
Karriereausblick
In der Hotellerie existiert eine Vielzahl hierarchischer Ebenen, welche unterschiedliche Wege bieten und die schnell an die Spitze des Hotelbetriebes führen können. Dieses ist nicht immer zwangsläufig mit einem Studium verbunden, sondern kann auch über anderweitige Fortbildungen und interne Schulungen erreichbar sein. Auch weite Karrieresprünge sind in der Hotellerie keine Seltenheit, denn wer sich gut anstellt, der wird für seine Arbeit belohnt.
Gerade dadurch, dass die Hotellerie sich durch schnelle Wege an die Spitze und eine unfassbare Chancenvielfalt auszeichnet, mit welcher fast keine andere Branche derart beeindrucken kann, ist sie besonders interessant für Überflieger und jene, die es noch werden wollen. In den Jobs der Hotellerie empfiehlt es sich seine Berufswünsche klar vor Augen zu haben und stets dafür einzustehen und zu arbeiten, denn hier werden Wünsche noch wahr. Verschiedene Zusatzqualifikationen ermöglichen oberste Führungsposten- so beispielsweise im Management vielleicht. Kontinuierliche Aus- und Weiterbildung ist der Schlüssel zum Erfolg.
Ob Koch, Restaurantfachfrau und Co.: für jeden Bereich findet sich die passende Möglichkeit:
- Sie interessieren sich ganz genau für ein spezielles Genussmittel, wie Wein, Spirituosen, Tabakwaren oder vielleicht sogar Wasser? Dann kommt eine Weiterbildung zum Sommelier vielleicht für Sie in Frage
- Lieber mixen und Leute mit explosiven Geschmackskompositionen umhauen? Kein Problem- werden Sie einfach geprüfter Barmixer
- Lieber auf der Ausbildung aufbauen weiterbilden? Super, dann werden Sie doch Fachwirt oder Meister im Gastgewerbe oder vielleicht staatlich geprüfter Betriebswirt
- … ganz nach Lust und Laune: in der Hotellerie steht einem nicht nur die Welt offen, denn in jedem Land gibt`s Hotels, sondern auch der Karriereweg kennt praktisch keine Grenzen. Sie haben es in der Hand- mit einem Job in der Hotellerie hat man den richtigen Start in eine große Zukunft gefunden.
Grundlegendes zur Branche
Die Hotellerie blüht, denn die Menschen wollen was von der Welt sehen und es zieht Millionen in die schicken Hotels dieser Erde. Der Umsatz im Gastgewerbe lag im Jahr 2012 im Bereich des Hotelgewerbes bei rund 21 Milliarden Euro. Der weltweite Umsatz der Hotelbranche lag im Jahr 2011 bei 457 Milliarden Dollar. Die, in voller Blüte stehende und dennoch weiter wachsende, Hotellerie ist zudem ein sehr personalintensiver Bereich der Wirtschaft, welcher immer wieder neue Fachkräfte braucht.
Steigen Sie ein, in das schwebende Schiff der Hotellerie. Genießen Sie das belebte und vielseitige Arbeitsumfeld, die reichhaltigen Jobchancen und die einmaligen Kontakte.