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Stellenangebote Küchenchef: 171  Stellenangebote online

171 Treffer

  • Jefe/a de economato - (Cádiz)

    Turijobs
    Necesitamos incorporar un/a Jefe/a de Economato, para el Hotel Fuerte Grazalema, Cádiz. ¡Únete a nuestro gran equipo Fuerte Hoteles! ¿Cuáles son las principales funciones?mehr
  • Chef de Cuisine (H/F) Chiffre N CH-1490

    CatererGlobal
    We are currently looking for a private chef de cuisine available now in Zermatt. * The candidate must live already in Switzerland and capable of doing different Asian food (Chinese, Thai, Japanese) and any other type of cuisine. * The Chef has responsibilities to cook 2 to 3 meals per day depending on requests or events.mehr
  • Chef de Cuisine (m/w/d) für eine Neueröffnung

    Robenstein Hotel & SPA
    Berufserfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Position - Klassik trifft auf Moderne. Das Robenstein Hotel & SPA vereint die gehobene Küche und den klassischen Servicegedanken mit einer modernen und offenen Arbeitskultur. Hotellerie und Gäste bedeuten für uns nicht nur Arbeit sondern Leidenschaft.mehr
  • Küchenchef (m/w)

    RELAIS & CHATEAUX-HOTEL "JAGDHOF GLASHÜTTE"
    Für ein neues Zeitgemäßes Konzept suchen wir einen Küchenchef (m/w) (GOURMETRESTAURANT "ARS VIVENDI" / ROTISSERIE JAGDHOF STUBEN) Sind Sie bereit, mit uns LANGFRISTIG als Hotel- Küchenchef neue Maßstäbe zu setzen und ein neues Zeitgemäßes Küchenkonzept mit interessanten Gastköchen zu verwirklichen? 22 Jahre "Ars Vivendi" - Das Gourmetrestaurantmehr
  • Küchenchef (m/w)

    Romantik Hotel Schweizerhof
    Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine Küchenchefin, einen Küchenchef mit Leidenschaft, Eigenverantwortung und Kreativität. Unser langjähriger Küchenchef Dennis Thiem übernimmt die Einführung und steht bis Ende Wintersaison noch mit Rat und Tat zur Seite. Die Kulinarik im Hotel ist das Herzstück für unsere Gästemehr
  • Küchenchef (m/w)

    Novellis Cafe-Bar-Lounge
    Das Novellis ist Restaurant, Café und Bar. Seit mehr als 10 Jahren sind wir kommunikativer und genussvoller Treffpunkt in Reutte und darüber hinaus. Berühmt sind wir nicht nur wegen unserer offenen und unkomplizierten Atmosphäre.mehr
  • Küchenleiter (*)

    Genuss & Harmonie Holding GmbH
    Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt von Vorteil * Stellvertretende Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichsmehr
  • Küchenchef (m/w)

    DORMERO HoHo Wien i.G.
    Alles neu macht der Mai – also bewirb dich noch heute als #fancy Küchenchef*in im Opening-Team des DORMERO HoHo Wien und geh mit uns gemeinsam den nächsten Schritt auf der Karriereleiter... #WHAT - Werde Teil unserer fantastischen DORMERO-Horde und gestaltet deinen neuen Arbeitsplatz mit.mehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Hotel Winklmoosalm
    Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Küchenchef / Sous Chef oder Alleinkoch Küchenchef in eine die besten Addressen in die Region - Grillhaus „Alte Schmiede“ ( ) - Modernes Steakhouse konzept mit frischem regionale Produktenmehr
  • Jefe/a de cocina hotel 4* ref.asn - (Barcelona)

    Turijobs
    Hotel 4* ubicado en el centro de Barcelona precisa incorporar Jefe/a de Cocina en las siguientes condiciones: - Jornada completa horario partido: 12-16 y de 18 a 22 (los horarios pueden variar en el futuro) - 2 días de fiesta rotativos - Salario: 28.000 br. anuales - Funciones: Dirección, supervisión ...mehr
  • Head Chef Prestigious Company London

    CatererGlobal
    •Currently a Head Chef from a leading, Internationally recognised restaurant •Work very closely with the chef director and be responsible for managing all aspects of the high volume restaurant •Supervise and further develop the brigade of 30 plus chefs with various nationalities - Salary depending on work experience- £80-100,000 plus and company benefitsmehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Dorint Kongresshotel Chemnitz
    Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch bzw. Küchenmeister sowie mehrjährige Erfahrung in der Leitung einer Küche - Beginn: nach Vereinbarung - Vollzeit - Aufgaben * Sie tragen Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf in Ihrer Abteilung sowie für eine hohe Qualität der Speisenmehr
  • Responsable Atelier Cuisine – (H/F)

    Zôdio
    . * Vous animez les ateliers cuisine. ●Sur le terrain avant tout, vous renseignez nos clients et vous proposez les services de l’atelier ●Vous veillez à emmener avec vous l’ensemble de l’équipe magasin sur ce projet pour chaque collaborateur soit le relai de l’atelier et des services du magasinmehr
  • Japanese Cuisine / Head Chef

    CatererGlobal
    A Specialized Japanese Responsible for the consistent preparation of innovative and creative cuisine of the highest quality, presentation and flavor for the restaurant, resulting in outstanding guest satisfaction. Teaches preparation according to well defined recipes and follows up and discusses ways of constantly improving the cuisine at the property.mehr
  • Jefe/a de Cocina - (Tarragona)

    Turijobs
    En Alannia Resorts hacemos felices a las personas creando experiencias memorables. Cumplir con esta máxima cada día es posible gracias a los profesionales que forman parte de nuestra marca y que sienten esta misión como propia. Nuestra marca está creciendo y eso implica que cada vez estamos presentes en más lugares y nuestros equipos crecen ...mehr
  • Küchenleiter (m/w/d)

    Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG
    Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.350 Mitarbeitern an über 40 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien. Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als IN 08060 ZWICKAU, VOLLZEIT, AB SOFORT * 39 Stunden pro Wochemehr
  • Küchenchef (m/w) Le Tapis Rouge

    Grandhotel Giessbach
    Für unser Küchen-Team in unserem Fine Dining Restaurant Le Tapis Rouge (14 Gault-Millau Punkte) suchen wir ab Mai 2021 oder nach Vereinbarung einen Küchenchef Le Tapis Rouge (m/w) In diesem Rahmen unterstützen Sie den Executive Chef bei der Speise-Angebotsgestaltung für das Restaurant Le Tapis Rouge.mehr
  • Küchenleiter (m/w/d)

    BMB Gruppe
    Um unser erfolgreiches und expandierendes Unternehmen zu professionalisieren suchen wir in Vollzeit zum nächstmöglichsten Zeitpunkt für unsere gastronomischen Einrichtungen im Berliner Zoo einen Küchenleiter (m/w/d) * Leitung und Organisation der gesamten Küchenabläufe für mehrere gastronomische Einrichtungen im Berliner Zoomehr
  • Küchenchef (m/w/d)

    Cafe Del Sol Hildesheim
    Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen * Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Mitarbeitergespräche und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklungmehr

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171 Stellenangebote Küchenchef

Küchenchefs gesucht!

Neue Stellenangebote sind online auf unserer Jobbörse! Jetzt bewerben!

Zahlreiche neue Küchenchef Stellenangebote sind auch 2021 wieder online auf unserer Jobbörse. Restaurants und Hotels suchen Verstärkung für ihre Küchenleitung - nutze diese Chance! Finde heraus, welche Unternehmen gerade auf der Suche nach einem Küchenchef sind und suche dir die passende Stelle aus. Informiere dich in den Stellenanzeigen über die gewünschten Qualifikationen und Fertigkeiten. Du meinst, dass der Job perfekt zu dir passt? Dann solltest du nicht zögern und die Chance nutzen!



Job als Küchenchef/ -in

Kochen ist deine Leidenschaft? Dann nutze die Stellenangebote auf dieser Seite, um dich als Küchenchef zu bewerben. Alles was du zunächst benötigst ist eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Mehrjährige Berufserfahrung ist ebenfalls notwendig. Im Normalfall werden zunächst folgende Stufen auf der Karriereleiter erklommen, damit freie Stellen als Küchenchef für dein Bewerberprofil in Frage kommen. Nach der Ausbildung arbeitet man zunächst als Jungkoch (Commis de Cuisine). Darauf folgt der Job des Chef de Partie (Postenchef in der Küche). Wer in seinem Job erfolgreich ist, kann zum Sous Chef (stellvertretender Küchenchef) und letztendlich dann zum Küchenchef, dem Chef de Cuisine oder auch Chefkoch, befördert werden. Die Aufbauorganisation einer Küchenbrigade kann je nach Betrieb variieren. In einigen Hotelbetrieben kann der Küchenchef dem F&B Manager unterstellt sein, in anderen kann er auch mit ihm auf einer Ebene stehen.

 

Aufgaben eines Küchenchefs 

Der Küchenchef leitet und koordiniert das Geschehen in der Küche und ist für alle administrativen Aufgaben im Hintergrund tätig. Er arbeitet mit allen Abteilungen innerhalb des Hotelbetriebes zusammen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen. Zudem kontrolliert er die Waren und nimmt Bestellungen vor. Auch die Überwachung der Lagerhaltung gehört zum Aufgabenfeld des Jobs als Chefkoch. In den Stellenangeboten als Küchenchef nehmen die Hygienestandards ebenfalls eine wichtige Rolle ein. Als oberstes Glied der Küchenhierarchie weiß der Küchenchef genau was zu beachten ist, um über eine einwandfreie und saubere Küche zu verfügen. Er ist Meister auf dem Gebiet der Speise- und Getränkekunde und gibt sein Wissen an die ihm unterstellten Mitarbeiter weiter. Daher ist auch für die Ausbildung der Jungköche und Auszubildenden verantwortlich. Ebenso fällt die Einteilung der Dienstpläne in dein Aufgabengebiet als Chefkoch. Für den Küchenchef stellt das Kochen keinen Beruf, sondern eine Berufung dar.

 

Anforderungen im Job als Küchenchef  

  • Starke Persönlichkeit mit Führungsqualitäten: In Chefkoch-Jobs wird dir Personalverantwortung übertragen. Hiermit solltest du umgehen können.
  • Leidenschaft für die Gastronomie: Als Küchenchef sitzt du deine Stunden nicht nur ab, sondern bist mit Leidenschaft und Kreativität dabei.
  • Serviceorientiertes Denken: Oberstes Ziel als Chefkoch ist es, die Gäste zufrieden zu stellen.
  • Selbstsicheres Auftreten: Mit Führungsqualitäten hängt auch die eigene Ausstrahlung zusammen. Trittst du selbstsicher auf, wird es deinen Kollegen leichter fallen, deine Anweisungen oder Ideen anzunehmen und zu unterstützen.
  • Durchsetzungsvermögen: In einem Team ist man nicht immer einer Meinung. Da du als Chefkoch die Führungsposition innehast, solltest du deine Forderungen auch durchsetzen können.
  • Belastbarkeit: Auch in stressigen Situationen hat der Küchenchef stets den Überblick. In großen Küchen ist Hektik an der Tagesordnung. Als Küchenchef ist man in der Lage diesen Druck zu bändigen.
  • Hohe Einsatzbereitschaft: Küchenchefs müssen lange und hart arbeiten. Das Arbeiten am Wochenende und an Feiertagen ist selbstverständlich. 
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse: Ein professioneller und engagierter Koch gibt den Gästen gerne Empfehlungen zu den Speisen. Mit guten Fremdsprachenkenntnissen ist er auch internationaler Kundschaft gewachsen.
  • Kreativität und Spaß an der Entwicklung von Neuem: Dies kann sich zum Beispiel bei der Erstellung von Speisekarten und Buffets zeigen.
  • Spaß am á la carte Geschäft              

 

Du bist auch jemand der gerne das Zepter in die Hand nimmt und Anweisungen erteilt? Du möchtest auch mal so erfolgreich sein wie die berühmten Küchenchefs Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel? Dann nutze 2021 noch deine Chance mit einer aussagekräftigen Bewerbung auf die zahlreichen Jobs, die hier auf unserer Jobbörse ausgeschrieben sind. Ob du hierfür den schnellen Login in unser Bewerbercenter nutzt oder eine Bewerbung per Mail bevorzugst bleibt dir überlassen. Hauptsache du machst den nächsten Schritt in deiner Karriere und nimmst Kontakt zu deinem potenziellen Arbeitgeber auf.