Köchin / Koch

WittenVollzeit, Teilzeit15.03.2019

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Knut´s Witten

Das Knut´s

Das Knut’s ist Küche, Bar, Catering und Kultur mit 40 Sitzplätzen unter einem Dach. Es ist ein Ort, an dem viele nette Menschen zusammenkommen, ein Ort der inspiriert, der zum gemeinsamen Essen, zum Feiern, genauso wie zum Entspannen einlädt. Das Knut’s beschäftigt 25 Mitarbeiter aus den Bereichen Küche, Service und Verwaltung. Darüber hinaus durchlaufen hier zwei Auszubildende ihre Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe (pro Ausbildungsjahrgang ein Auszubildender).

Unsere Küchengeschichte begann vor sieben Jahren mit einfachen Gerichten, das heißt: deftige Eintöpfe, belegte Bio-Landbrote und frische Salate. Mit großer Freude beobachteten wir im Laufe der Jahre eine stetig wachsende Nachfrage nach unseren Leckereien und Genuss in unseren vier Wänden. So wuchs in uns der Wunsch nach Optimierung, Professionalität und einer neuen Karte.

Heute serviert die Knut’s Küche eine Mischung aus bodenständiger Hausmannskost gepaart mit feiner Raffinesse und ein bisschen „Schischi“. Vom Mittagstisch bis zum Abendessen liefern wir handgemachte, unkonventionelle Gerichte für den kleinen und großen Hunger. Wir experimentieren mit regionalen und besonderen Zutaten, um wöchentlich für Abwechslung in unserer Karte zu sorgen.

So liegt der Fokus unserer Gäste mittlerweile stärker denn je auf unserer Küche. Darauf sind wir stolz und freuen uns auf stetige Weiterentwicklung!

Und dafür brauchen wir Dich!

 

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