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Jobs als Konditor: 3  Stellenangebote online

3 Treffer

  • Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

    Wellnesshotel Heselbacher Hof KG
    Selbstständiges Führen und Organisation des Gardemanger und des Patisserie Posten - Wir sind ein familiär geführtes 4-Sterne Wellnesshotel mit 40 modernen Hotelzimmern, eleganten Restaurants mit frischer, hausgemacher Landhausküche. Eine wunderschöne zum Tal gelegene Sonnenterrasse lädt zum Verweilen ein.mehr
  • Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

    Hotel Krone & Design
    Wir suchen einen Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d) für unser italienisches Restaurant La Cucina in der Mühle in Binzen · selbstständiges Führen des Gardemanger / Patissier Posten - Ihre Aufgaben · Zusammenarbeit mit der Küchenleitung · Mitwirkung bei der Menüerstellung · Einhaltung der HACCP Richtlinien · sensibler Umgang mit besten Produkten - Ihr Profilmehr

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3 Jobs als Konditor

Job als Konditor

Neue Stellenangebote sind online auf unserer Jobbörse. Jetzt bewerben!

Du suchst Jobs und Stellenangebote als Konditor? Auf unserer Internet Jobbörse schreiben sowohl Konditoreien als auch Hotels und Restaurants Jobs als Konditor aus. Hast du bereits eine Ausbildung als Bäckerin bzw. Konditor erfolgreich absolviert? Bist du gerade auf Jobsuche und möchtest gerne mal eine andere Arbeitsumgebung kennenlernen? Schaue dir jetzt die 3 offenen Stellenangebote und Jobs auf unserer Seite an und bewirb dich bei Interesse online oder per E-Mail. Nutze jetzt deine Chance!



Konditor Jobs - Informationen zum Beruf als Bäcker und Konditor

Du liebst Süßigkeiten und bereitest gerne kleine Leckereien zu? Dann ist der Job als Konditor bestimmt das Richtige für dich. Konditoren arbeiten in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder in einem großen Hotel oder Restaurant. Torten, Kuchen, Pralinen, Cupcakes und verschiedenes Gebäck werden von Konditoren mit viel Liebe und Leidenschaft produziert und lassen das Herz echter Genießer höherschlagen. Auch du bist ein Gourmet auf dem Gebiet dieser Leckereien und möchtest deine Leidenschaft zum Beruf machen? Worauf wartest du dann noch? Bewirb dich auf die Stellenangebote und nimm einen der Jobs als Konditor an. In einem Hotel arbeiten Konditoren in der Regel im Patissier-Bereich der Hotelküche. Denn der Patissier übernimmt in der Küchenbrigade die Zubereitung der Süßspeisen.

 

Jobs als Konditor – Arbeitsalltag zwischen Sahnebaiser, schmackhaftem Dekor und mehrstöckigen Torten

Konditoren kaufen verschiedene Zutaten ein und produzieren Trüffelpralinen, Windbeutel und Gebäck verschiedenster Art. In einem ersten Schritt bereiten sie den Teig vor. Mathematische Kenntnisse und ein Gefühl für die Dosierung verschiedener Zutaten sind dabei sehr hilfreich. In der Ausbildung lernst du Schritt für Schritt alle notwendigen Rezepturen, die du für deine weitere Karriere im Job eines Konditors benötigst. Nachdem alle Zutaten geschlagen, vermengt und gerührt sind, erfolgt das Kneten und Bearbeiten der Teigmasse. Je nachdem, um welches Gebäck es sich handelt, wird der Teig portionsgerecht geformt und auf ein Tablett gelegt oder in Backformen gefüllt, deren Wege alsbald in den Ofen führen. Wenn sich der leckere Duft in der Backstube verbreitet, der zuvor noch rohe Teig einen goldbraunen Farbton annimmt und langsam auskühlt, ist es an der Zeit für die Dekoration. An dieser Stelle sind der Kreativität des Konditors keine Grenzen gesetzt. Es werden Glasuren angerührt, hübsche Röschen aus Fondant geformt oder Schokoladengitter aus geschmolzener Blockschokolade modelliert. Auch Füllungen für die süßen Berliner oder Windbeutel bereitet der Konditor in seinem Job zu. In diesem Zusammenhang benötigt er kleine Werkzeuge, wie Messer, Pralinengäbelchen, Spritzbeutel und vieles mehr. Jobs als Konditorin oder Konditor erfordern viel Fingerspitzengefühl und Sinn für eine ansprechende Optik. Denn das Auge des Kunden oder Gastes isst bekanntlich mit. Während der Bäcker in der Bäckerei auch Brot oder Brötchen herstellt, konzentriert sich die Arbeit in Jobs als Konditor ausschließlich auf die Produktion von süßem Gebäck und dessen anspruchsvolle Verzierung. Der Konditor arbeitet in seinem Job sehr oft eng mit den Kunden zusammen, beispielsweise wenn es um die Erstellung einer Hochzeitstorte geht. Welcher Teig soll verwendet werden? Wie soll die Torte geschmückt werden? Solche Fragen bedürfen einer genauen Abstimmung mit dem Kunden. Genauso wie der Bäcker verkauft der Konditor seine schmackhaften Leckereien hinter der Ladentheke einer Bäckerei oder Konditorei.

 

Wann komme ich für Stellenangebote als Konditor in Frage?

Voraussetzung für Jobs als Konditor ist die abgeschlossene Ausbildung. Diese erfolgt dual, d. h. im Betrieb und in der Berufsschule und umfasst eine Dauer von drei Jahren. Am Ende wird eine Abschlussprüfung abgelegt. Empfehlenswert ist ein Real- oder Hauptschulabschluss, damit du die Ausbildung zur Konditorin absolvieren kannst und für passende Stellenangebote vor Ort in Frage kommst.

 

Anforderungen für Jobs und Stellenangebote als Konditor/ Konditorin

Stellenangebote als Konditor verlangen viel Flexibilität und Belastbarkeit. Schließlich soll der leckere Schmaus rechtzeitig für die Gäste oder die Kundschaft in der Konditorei oder im Patissier-Bereich der Hotelküche bereitstehen. Daher heißt es früh aufstehen und anrühren, kneten, verzieren und modellieren. Wer sich für Jobs als Konditorin qualifizieren möchte, benötigt viel Leidenschaft und Kreativität im Umgang mit verschiedenen Backutensilien. Innovative Ideen und Begeisterungsfähigkeit für die moderne Küche sind gefragt. Unzählige Maschinen erleichtern die Arbeit in Konditoren Jobs. Stellenangebote legen daher sehr viel Wert auf einen sicheren Umgang mit diesen Geräten und Werkzeugen.

Du kannst rational arbeiten und gehst wirtschaftlich mit den zur Verfügung stehenden Lebensmitteln um? Dann bringst du bereits eine wichtige Voraussetzung mit. Stellenangebote verweisen gerne auf erste Berufserfahrungen, die im Idealfall auch international gesammelt werden konnte. Neben dem Spaß an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln sollte der Konditor handwerkliches Geschick und einen guten Geruchs- und Geschmackssinn haben, um hergestellte Produkte und einzelne Geschmackskombinationen abzuschmecken. Ein guter Bäcker weiß genau, ob noch eine Prise Zucker für die vollkommene Gaumenfreude fehlt. Wenn du Stellenangebote als Konditor in Betracht ziehst, solltest du Freude im Umgang mit anspruchsvollen Kunden und Gästen mitbringen. Kundenorientierung und höfliche Umgangsformen sind für Jobs als Konditor das A und O. Denn die liebevoll hergerichteten Gebäcke sollen im Laden präsentiert und an die Kunden verkauft werden. Die Herausforderung besteht darin, auf jegliche Wünsche der Kundschaft einzugehen und diese möglichst zielsicher umzusetzen. Immer da wo mit Lebensmitteln gearbeitet wird, sind Hygienevorschriften nicht zu vernachlässigen. Arbeitsflächen und benutzte Geräte sind stets zu säubern und pfleglich zu behandeln sowie auf ihre Funktionsfähigkeit zu prüfen. Eine Vernachlässigung dieser Standards kann ernstzunehmende Folgen haben. Diese Hygienebestimmungen sind zunächst auch zentraler Bestandteil einer Ausbildung zum Konditor und Bäcker. Denn dein Lehrmeister wird dich in die Themen der Unfallverhütung, des Arbeitsschutzes und der Umweltfreundlichkeit einweisen.

Um den Kunden eine optimale Qualität bieten zu können, kommt es nicht nur auf ein gutes Handwerk des Konditors an, sondern auch auf die Haltbarkeit der Zutaten. Die Verarbeitung von verdorbenen Lebensmitteln darf daher unter keinen Umständen erfolgen. Daher listen Stellenangebote im Tätigkeitsfeld auch immer eine sachgerechte Lagerung und Haltbarkeitsprüfung der Lebensmittel auf. Du bist motiviert und hast ein engagiertes Arbeitsverhalten? Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit werden in vielen Stellenangeboten als Konditor vorausgesetzt.

 

Jobs als Bäcker/ Konditorin und Weiterbildung

Um 2021 die nächsten Sprünge auf der Karriereleiter erklimmen zu können, besteht die Möglichkeit, sich zum Konditormeister ausbilden zu lassen. Nach bestandener Prüfung wird ein Meisterbrief ausgehändigt. Danach steht einer Selbstständigkeit so gut wie nichts mehr im Wege. Ansonsten kannst du auch einen Job als Betriebsleiter einer Konditorei annehmen und Führungsaufgaben übernehmen. Wer über das Abitur verfügt, hat zudem die Möglichkeit, einen Studiengang in der Lebensmitteltechnologie zu beginnen und sich für weitere Jobs in der Lebensmittelindustrie qualifizieren.

Du träumst schon lang davon, einmal Bäckerin oder Konditor in einem Hotel zu werden? Stöbere einfach durch die Stellenangebote der Unternehmen und Arbeitgeber. Sie bieten dir diverse Möglichkeiten, deinen Traum zu verwirklichen und einen der Jobs als Konditor vor Ort zu erlangen. Beende deine Suche mit einer aussagekräftigen Bewerbung per E-Mail oder direkt über das Online-Portal.