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Zur Verstärkung unseres jungen Teams suchen wir ab sofort einen Stellv. Restaurantleiter (m/w/d).

Menschen mit Spass und Freude an Ihrem Beruf sind bei uns genau richtig, um auch mit eigenen Ideen den Erfolg unserer gemeinsamen Ziele voranzutreiben und kontinuierlich zu optimieren. 

 

Dein Profil:

 

  •   abgeschlossene Berufsausbildung
  •   Einfühlungsvermögen als Gastgeber
  •   Organisations- und Strukturbewusstsein
  •   Optimierungsbewußtsein in Strukturprozessen
  •   Loyalität, Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit
  •   Kreativität
  •   Umgängliches, aufgeschlossenes und stressresistentes Wesen
  •   Verantwortungsbewusstsein
  •   Zielstrebigkeit
  •   zeitliche Flexibilität

 

Was dich erwartet?

  •   Spass & Freude in einem jungen, dynamischen Team
  •   innovatives und zukunftsorientiertes Gastronomie-Konzept
  •   leistungsgerechte Entlohnung
  •   faire Arbeitszeiterfassung
  •   buntes Gästepublikum (von Szene bis Familie)

Sie kommen aus der gehobenen Gastronomie und möchten Ihre Kreativität ausleben? Dann sind Sie bei uns richtig! Da wir als veganes Restaurant auf tierische Zutaten verzichten und überwiegend regionale und saisonale Lebensmittel verwenden, steht die Kreativität jedes einzelnen Mitarbeiters im Vordergrund.

 

 

 

Ihre Aufgaben

  •   Gastgeber von Herzen
  •   Freundliche Begrüßung & Platzierung der Gäste
  •   Sicherstellen eines aufmerksamen & zuvorkommenden Speisen-und Getränkeservice durch unsere Mitarbeiter / ggf. durch persönliche Unterstützung
  •   Sicherstellen einer praktikablen Serviceorganisation- und Struktur
  •   Verwaltung des Weinlagers
  •   Abrechnung & Inkasso
  •   Durchführung von Warenbestellungen
  •   Ausbildung von Refa-Azubis
  •   Einhaltung der Hygienestandards und die damit verbundenen Arbeiten

 

Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung mit aktuellem Lichtbild an:


Kopps Bar & Restaurant
Linienstraße 94
10115  Berlin
Herr Ilhami Terzi
Geschäftsführung & Inhaber
jobs@kopps-berlin.de
www.kopps-berlin.de

Kopps Bar & Restaurant

Als eines der ersten gehobenen, veganen Restaurants Deutschlands blicken wir inzwischen auf sechs Jahre erfolgreiche Gastronomie zurück und wurden 2016 von Christian Rach unter die 10 Lieblingsrestaurants der Deutschen gewählt. Außerdem dürfen wir uns zu den 2016 von CNN gewählten 11 besten vegetarischen Restaurants weltweit zählen.

Wir bieten unseren lokalen wie auch internationalen Gästen eine kreative Gemüse-Küche auf gehobenem Niveau an.

Von unseren Spitzenweinen bis zur kleinen Einzelkomponente achten wir auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität. Selbstverständlich wird bei uns alles frisch zubereitet.

Am Abend bieten wir sowohl ein 3- bis zu 7-Gänge Menü als auch eine á-la-carte-Auswahl an. Wochenends und Feiertags servieren wir ein Brunch Büffet.

 

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