Serviceleiter (m/w/d)

StralsundVollzeit15.03.2019
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Wir suchen ab sofort eine/n

Serviceleiter (m/w/d)

Das bringen Sie mit:

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann und/oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Engagement und Belastbarkeit sind für Sie kein Fremdwort
  • Ein klares Bekenntnis zur Gastronomie sowie organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Begeisterung für gutes Essen, gutes Bier und guten Service
  • Bieraffinität
  • Leidenschaft als Gastgeber

Ihre Aufgaben:

  • Führung, Schulung und Anleitung von unserem Serviceteam
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Einhaltung und Weiterentwicklung von Standards
  • Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant 
  • Sie verstehen es Ihre Mannschaft zu begeistern und sorgen so für eine sehr gute Servicequalität
  • Verantwortung für die operative Veranstaltungs-Durchführung
  • Sie sind ebenso verantwortlich für administrative Aufgaben wie Erstellen der Tagesabrechnungen, Durchführung der Bestellungen sowie die Personaleinsatzplanung

Das bieten wir Ihnen:

  • Einen sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten - zum Beispiel die Ausbildung zum Beerkeeper
  • Eine übertarifliche Bezahlung
  • Eine fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe und die Möglichkeit in unsere Betriebe in Berlin, Binz und Hamburg reinzuschnuppern
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn und unseren weiteren Braugasthäusern
  • Mitarbeiteressen in unserem Restaurant

Wenn Sie Lust haben unsere Gäste zu begeistern, Craft Beer lieben und einen einzigartigen Arbeitsplatz suchen, freut sich unser Betriebsleiter Christian Tröger auf Ihre Bewerbung:


Kron-Lastadie Braugasthaus Stralsund

Stralsund
Herr Christian Tröger


zentrale@nordmann-gastro.de
www.fritz-braugasthaus.de

Kron-Lastadie Braugasthaus Stralsund

Kron-Lastadie Braugasthaus Stralsund

Das Stralsunder Kron-Lastadie Braugasthaus befindet sich in der aufwändig restaurierten Kron-Lastadie an der Hafeninsel; einer alten Bastion aus der Schwedenzeit der Stadt. Gleich neben Altstadt und Ozeaneum gelegen, bietet sich dem Besucher hier ein fantastischer Ausblick über das Hafengebiet mit seinen sieben Brücken. Das helle, modern gestaltete Innere spannt einen Bogen zwischen den Jahrhunderten und bildet einen interessanten Kontrast. Das Kron-Lastadie Braugasthaus ist mit gutem Essen und regelmäßigen Veranstaltungen eine echte Bastion in der Gastro-Szene der Stadt.

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