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Die Maritim Hotelgesellschaft mbH und Tochtergesellschaften entwickeln und betreiben über 40 Hotels in 9 Ländern. Unsere 9.400 Mitarbeiter machen unsere Hotels zu besonderen Plätzen und stehen für Herzlichkeit, Professionalität sowie Engagement. Wir bieten attraktive Aufgaben, Freiraum für Ideen, Work-Life-Balance und Arbeitsplatzsicherheit. Mit der Maritim Akademie stellen wir die Weichen für die weitere berufliche Entwicklung.

Ausführliche Informationen zum Maritim Hotel Düsseldorf finden Sie hier.

Hier geht es zum Karriere Bereich von Maritim.

Commis de cuisine (m/w/d) á la carte
im Maritim Hotel Düsseldorf

Das Aufgabengebiet / Your challenge

  • Zubereitung und Anrichten von allen Speisen für die beiden á la carte Restaurants "Rheinische Stov" und "Bistro Bottaccio"
  • Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
  • Mitverantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen
  • Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit, Präsentation und Vollständigkeit
  • Einhalten von Vorgaben und Richtlinien nach HACCP
  • Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Auszubildenden 
  • Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Speiseangebote

Die Fähigkeiten / Your skills

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w) 
  • gute Fachkenntnisse
  • Organisations- und Planungsfähigkeit
  • Initiative und Engagement
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

 


Unser Angebot / Our offer

  • Sicherer Arbeitsplatz
  • Gute Sozialleistungen
  • Karriereentwicklung innerhalb des Konzerns
  • Fortbildungen im Rahmen der Maritim Akademie
  • Family & Friends Raten in allen deutschen Maritim Hotels
  • Zugang zu Maritim Einkaufsportalen (Events, Sport, Mode, Technik)

Für Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir gerne zur Verfügung und freuen uns auf die Einsendung der Bewerbungsunterlagen.

Commis de cuisine (m/w/d) á la carte

Maritim Hotel Düsseldorf
Maritim - Platz 1
40474 Düsseldorf
Deutschland

Telefon: +49 (0) 211-5209 1443
Telefax: +49 (0)211 - 5209 1016

E-Mail: personalabteilung.dus@maritim.de
Internet: http://karriere.maritim.de

Ansprechpartner:
Frau Michèle Wrede
Position/Abteilung:
Personalleiterin

Passende Jobs per Mail:


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