Chef de Partie (m/w/d)

LangenburgVollzeit16.02.2019
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Mawell Resort GmbH

Mit natürlichem Design, anspruchsvoller Gastronomie, vielseitigem Wellnessangebot und zuvorkommendem Service setzt unser exklusives Wellnesshotel Mawell Resort neue Maßstäbe in der Hotellandschaft und der Region Hohenlohe.

 

Wir - ein motiviertes, dynamisches Team - suchen Kollegen, die unsere Leidenschaft zur Dienstleistung teilen und mit Charakter und Engagement bereichern! Gemeinsam neue Wege gehen und Großes schaffen, immer unter der Prämisse nah am Gast zu sein – das ist unser Ziel, was wir gemeinsam mit Ihnen erreichen möchten.

Ihre Aufgaben

·         Überwachung der Sauberkeit im Küchenbereich sowie Mitverantwortlichkeit für kostenbewusstes    Arbeiten

·         Unterstützung beim Erstellen von Tageskarten, Menü- und Buffetvorschlägen und Dienstplänen für die Küchenbrigade

·         Mitverantwortlichkeit für Disziplin und Einhaltung der Hausordnung in der Küche

·         Lieferungen überprüfen und Qualitätskontrollen durchführen

·         Einhaltung der Hygienestandards

·         Tägliche Produktion und Zubereitung des Frühstücksbuffets sowie Eierspezialitäten

·         Vorbereiten des Salat- und Vorspeisebuffets

·         Engagement hinsichtlich der eigenen beruflichen Fort- und Weiterbildung

Ihr Profil

·         Abgeschlossene Ausbildung ist von Vorteil

·         Fachkompetenz

·         Bereitschaft für die Frühschicht

·         Kreativität und Liebe zum Kochen

·         Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

·         Organisationstalent und Flexibilität

·         Begeisterungsfähigkeit und ausgeprägte soziale Kompetenz

·         Gast- und Serviceorientierung

·         Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild

Wir bieten

·         flexible 5 Tage-Arbeitswoche

·         geregelte Arbeitszeiten durch Zeiterfassungssystem

·         eine familiäre, unkomplizierte Arbeitsatmosphäre mit kurzen Berichtswegen

·         Möglichkeit für kreatives Eigenengagement

·         betrieblich unterstützte Weiterbildungsmöglichkeiten

·         Vorzüge bei Hoteleigenen Leistungen

·         bei  Bedarf Mitarbeiterwohnung

Kontakt

Sie suchen eine neue Herausforderung? 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail an bewerbung@mawell-resort.de oder auf postalischem Weg.


Mawell Resort
Roseneck 5
74595  Langenburg
07905 9414-100 (Fax)
bewerbung@mawell-resort.de
www.mawell-resort.de

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