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Chef de Partie (m/w/d)

Eintritt nach Vereinbarung

feel the extraordinary 

NH Collection Köln Mediapark:

  • 4-Sterne-Superior-Hotel in zentraler Innestadtlage
  • 217 Zimmer, darunter 2 Suiten und 5 Premium Rooms, alle mit Domblick
  • ARGENTO - à la carte Restaurant; gehobene italienische Crossover Cuisine
  • TERRAZZO - Sonnenterrasse direkt am See, u.a. Grillevents, After Work Parties und vieles mehr
  • GOLDBAR - Kölsch & Cocktails
  • 7 Veranstaltungsräume für bis zu 300 Personen für Tagungen, Kongresse, Bankette, Hochzeiten und informelle Events aller Art
  • Sauna, Fitness, Dampfbad und Ruheraum

Ihre Vorteile als Mitarbeiter/in bei der NH Hotel Group

  • Ein engagiertes Team, das mit viel Spaß und guter Laune bei der Sache ist 
  • Intensive Einarbeitung und regelmäßiges Feedback 
  • Keine Teildienste
  • Sehr gute Aufstiegsmöglichkeiten durch interessante Nachwuchsförderprogramme  
  • Jährliche persönliche Beurteilungsgespräche mit individuell zugeschnittenen Aktions- und Entwicklungsplänen 
  • Umfangreiche Schulungs- und Trainingsprogramme unserer NH University (jährlicher Schulungsplan)
  • Möglichkeit zur Teilnahme an speziellen F&B-Projekten
  • Mitarbeiterevents 
  • Günstige Übernachtungskonditionen in rund 400 Hotels weltweit (ca. EUR 40,00 je Doppelzimmer inkl. Frühstück) sowie Rabatte für Familie und Freunde 
  • NH Benefits-Portal: Zugriff auf eine Vielzahl von Sonderkonditionen, Vergünstigungen sowie spezielle Angebote nur für NH-Mitarbeiter  
  • Kostengünstiges JobTicket für den öffentlichen Personennahverkehr 
  • Parkplatz in der hoteleigenen Tiefgarage verfügbar
  • Mitarbeiterverpflegung (Speisen & Getränke) 
  • Bereitstellung von Uniformen (Kochjacken,- hosen und Schuhe) und kostenlose Reinigung

Hauptaufgaben:     

  • Zubereitung und kreatives Anrichten kalter und warmer Speisen für die Bereiche "Frühstück", "à la carte", "Buffet", "Bar" und "Roomservice", unter Einsatz von regionalen und frischen Waren        
  • Vorbereitung der VIP Treatments    
  • Mise en place          
  • Mitwirkung bei der Ausarbeitung neuer Speisekarten und Buffets    
  • Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards    
  • Zusammenarbeit mit dem Servicebereich    
  • Organisation und Optimierung der jeweiligen Arbeitsabläude    

Persönliche und fachliche Anforderung:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin/Koch   
  • Berufserfahrung ist vorteilhaft      
  • Kreativität, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität    
  • Selbständige Arbeitsweise    
  • Qualitäts- und Kostenbewusstsein    
  • Verantwortungsbewusstsein     

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung gerne per Mail an:

 

Herrn Thomas Heinemann

th.heinemann@nh-hotels.com 

Mit über 390 Hotels in 29 Ländern zählt die NH Hotel Group zu den erfolgreichsten Hotelketten weltweit. Unser Erfolgsgeheimnis: Mit außergewöhnlichem Service in allen Belangen zaubern wir unseren Gästen ein Lächeln auf die Lippen.

Unsere Mitarbeiter sind der Antrieb unseres Erfolgs. Daher ist es uns wichtig, ihre Fähigkeiten zu entwickeln und ihre Talente zu fördern. In unserem breitgefächerten Weiterbildungsprogramm ist garantiert für jeden etwas dabei.

Werden auch Sie Teil unseres einzigartigen Teams und reservieren Sie sich jetzt eine ausgezeichnete Zukunft mit der NH Hotel Group.

NH Collection Köln MediaPark
Im MediaPark 8 b, 50670 Köln, Deutschland

Telefon: +49 221 2715 902
Telefax: +49 (0)221 - 2715 999

E-Mail: th.heinemann@nh-hotels.com
Internet: www.nh-hotels.com

Ansprechpartner: Herr Thomas Heinemann
Position/Abteilung: Stellv. Hoteldirektor

 

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