Commis de Cuisine (m/w) Gardemanger

Das erste Musik-Hotel Europas liegt im Herzen von Berlin. Direkt am Ufer der Spree, am Schmelztiegel der Musik-, Fashion- und Kreativszene, ist ein Lifestyle-Hotel entstanden, das in Europa seinesgleichen sucht:

das nhow Berlin - das Flaggschiff der NH Hotel Group.

Wir bieten Ihnen im nhow Berlin ein kreatives Umfeld, die Möglichkeit, Teil eines jungen, freundlichen Teams zu werden und das nhow stilbildend zu prägen.

Im nhow Berlin wird Ihr Arbeitsbereich folgende Aufgaben umfassen:

• Proaktive Unterstützung des Küchenteams in den Bereichen Bankett und á la carte 
• Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Gerichten und Menüs 
• Sicherstellung der Kundenzufriedenheit durch die Einhaltung der Standards und gästeorientiertes Handeln
• Auf- und Abbau der Buffets  
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
• Kostenbewusster Einsatz aller verwendeten Produkte und Materialien
• Beachtung von arbeits- und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Einhaltung der Qualitätsstandards

Ihr Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch  
• Erste Fachkenntnisse in der Bankettküche sowie im à la carte Bereich
• HACCP-Kenntnisse
• Handwerkliches Geschick
• Ausgeprägtes Kostenbewusstsein  

Hier ein paar Punkte auf die wir bei Ihrem persönlichen Profil Wert legen:

• Hohe Gast- und Serviceorientierung
• Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Leistungsbereitschaft und Engagement
• Ausgeprägte Teamfähigkeit
• Flexibilität
• Kreativität und Liebe zum Detail
• Leidenschaft für hervorragendes Essen
• Eigenverantwortliche strukturierte Arbeitsweise
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Was wir bieten:

• Family&Friends Raten in über 400 Hotels  
• NH University 
• Freie Tage an Geburtstagen 
• Benefit Portal mit vielen Kooperationspartners
• Flache Hirachien
• Trinkgeldbeteiligung  
• Uniformen
• Manteltarifvertrag 
• Arbeitszeitkonto - hier kommt nichts weg
• Urlaubsgeld  
• Messergeld 

Diese Position ist sofort zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail (inklusive Gehaltsvorstellung und frühstmöglichen Eintrittstermin)!

Wir bitten um Verständnis, dass in Papierform eingereichte Unterlagen nur zurück gesendet werden können, wenn ein ausreichend frankierter Rücksendeumschlag beigefügt ist.

Wir konnten Sie noch nicht ganz überzeugen?

Dann überzeugen Sie sich auf unserer Website, auf unserer Facebookseite oder auf You Tube von uns:

https://www.facebook.com/nhowBerlin?ref=ts

http://www.youtube.com/nhowberlin