Das neue Park Plaza Nuremberg eröffnete im Juni 2016 und ist das fünfte Hotel der Life-Style Marke Park Plaza Hotels & Resorts. Inspiriert von Albrecht Dürer und Martin Behaim, verfügt das Hotel über 177 moderne Zimmer, 7 perfekt ausgestattete Konferenzräume, Restaurant, Bar und einen Sauna- und Fitnessbereich. Park Plaza Nuremberg befindet sich optimal angebunden direkt gegenüber dem Hauptbahnhof im ehemaligen „Bavarian American Hotel”, nur wenige Gehminuten von der Altstadt entfernt.