Stellv. Serviceleiter (m/w/d)

BiberachVollzeit18.04.2019
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Einleitung

Sie sind bereit für eine neue berufliche Herausforderung?

Dann werden Sie Teil unseres Teams:

stellv. Serviceleiter unserer Restaurants, Parkrestaurant und Steakrestaurant Feuerstein

#Parkhotel Jordanbad

Arbeitsbeginn: Ab sofort oder nach Vereinbarung

  • in Vollzeit (5 Tage Woche, 40 Std./Woche) 

Aufgabenbereich

  • Gehobener Speisen- und Getränkeservice in unseren Restaurants und in unserem Veranstaltungsbereich
  • Eigenverantwortliche Organisation der Serviceabläufe und Bestellwesen
  • Überwachung der Arbeitszeitkonten der Mitarbeiter
  • Vertretung und Unterstützung der Serviceleitung
  • Anleiten und Einlernen neuer Mitarbeiter und unserer Auszubildenden
  • Durchführung von Serviceschulungen

Sie verfügen über

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
  • Fundierte Kenntnisse im Servicebereich mit Führungserfahrung        
  • Kenntnisse im Umgang mit einer elektronischen Restaurantkasse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse 
  • Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, hohes Qualitätsbewusstsein, Eigenmotivation & viel Liebe zum Detail
  • Gute und sichere Umgangsformen, gepflegtes Äußeres
  • Teamfähigkeit, Loyalität, Verschwiegenheit und Ehrlichkeit

Wir bieten Ihnen

  • Elektronische Zeiterfassung (Überstundenabbau durch Zeitausgleich)  
  • Feiertagszuschläge
  • Ein neu renoviertes Restaurant und ein neu renovierter Tagungsbereich
  • Unterstützung bei der privaten Wohnungssuche
  • Belohnung bei Umsetzung von Verbesserungsvorschlägen
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement: Zusammenarbeit mit  Krankenkassen & Berufsgenossenschaft  
  • Jährliche Mitarbeitergespräche, interne Mitarbeiterrabatte u. v. m.

Kontakt

Wir haben Ihr Interesse geweckt? 

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail an:


Parkhotel Jordanbad
Lerch GmbH Im Jordanbad 7
88400   Biberach
+49 (0)7351 / 343-483 (Fax)
Bewerbung@lerch-genuss.de
www.parkhotel.jordanbad.de

Parkhotel Jordanbad

Herzlich Willkommen im Parkhotel Jordanbad:

 

"Das Ziel unserer Aktivitäten ist es, unsere Kunden gemäß unseres Leitmotivs Mensch freu Dich mit Qualität, Engagement und Innovationen zu begeistern!"

 

Wir bieten Ihnen ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in einem familiengeführten Unternehmen, das für Sie, Ihre Ideen und Anregungen ein offenes Ohr hat. Sie können ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld und die Chance auf berufliche Weiterbildung, Persönlichkeitsentwicklung sowie Aufstiegschancen von uns erwarten.

 

Die Familie Lerch betreibt das Familienunternehmen LERCH GENUSS, dazu gehören die: 

 

Lerch GmbH – unser 4-Sterne Parkhotel Jordanbad mit Steakrestaurant Feuerstein in Biberach (Riß).

Panoramahotel Oberjoch GmbH – unser 4-Sterne-Superior Panoramahotel Oberjoch mit Meckatzer Sportalp und Alpin Chalets in Oberjoch sowie das Hotel Das Weitblick Allgäu in Marktoberdorf (Eröffnung 01.09.2018).

Catering Lerch GmbH – unsere Kantinen und Kiosk-Betriebe in Biberach sowie die Gastronomie im Ludwigs Festspielhaus in Füssen.

Lerch Wein & Co. GmbH – unser Online-Weinshop mit über 1.000 Weinen, Weinshop & Zentrale in Biberach sowie unser Concept Store Fräulein Lecker – Wein & Snäcks mit erster Filiale in Ulm.

 

Das 4-Sterne Parkhotel Jordanbad, betrieben durch die Lerch GmbH, verfügt über 122 Zimmer und Suiten, Parkrestaurant, Restaurant „Lagune“, Steakrestaurant „Feuerstein“, Saunabar, Hotelbar „Enoteca“ sowie 11 Tagungs- und Veranstaltungsräume für bis zu 180 Personen. Zusätzlich steht auf 9.000 m² unser ParkSPA für Kosmetik- und Wellness- Anwendungen zur Verfügung. Unsere Gäste werden in den Restaurants mit saisonalen, regionalen und internationalen Spezialitäten verwöhnt. Gekocht wird nach dem Slow-Food-Gedanken, mit Fair-Trade- sowie Bio-Produkten im Zuge der Bio-Klassifizierung. Mit vielen kulinarischen Ereignissen wie dem Motto-Buffet-Abend, Gambas – all you can eat, Steak – all you can eat, Sonn- und Feiertagsbrunch und vieles mehr wird ein besonderer Schwerpunkt auf diesen kulinarischen Aspekt gelegt.

Derzeit werden 160 Mitarbeiter, davon 25 Auszubildende und Betriebsstudenten, beschäftigt (weitere Infos unter https://lerch-genuss.de/unternehmen/).

Unsere Bewerber-Datenschutzhinweise finden Sie auf unserer Homepage unter https://lerch-genuss.de/datenschutz/ .

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