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„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Als Marke stehen wir für Ziele, Werte und Versprechen, die über das reine Übernachtungs- und Bewirtungsangebot hinausgehen.

Das PLATZL HOTEL, die große Schwester, im Herzen von München verfügt als eines der führenden 4-Sterne-Superior Hotels über 166 Gästezimmer, eine bayerische Suite sowie sieben modern ausgestattete Konferenz- und Banketträume. Entspannen können sich unsere Gäste im Maurischen Kiosk und aktiv in den Tag starten sie im BiPHiT Fitness- und Massagebereich. Das RESTAURANT PFISTERMÜHLE bietet gehobene bayerische Küche in echtem Ambiente einer alten Mühle von 1573 und in unserem lebendigen Wirtshaus AYINGER AM PLATZL wird Münchner Wirtshauskultur gelebt.

Seit September 2018 hat das PLATZL HOTEL eine kleine Schwester. Dürfen wir vorstellen: Das MARIAS PLATZL. Ein Hotel mit 34 frisch-renovierten Zimmern, die den Charakter des traditionsbewussten Münchens kreativ aufleben lassen. Die angeschlossene Event-Lokation KRESZENZ – DER SAAL bietet Platz für bis zu 200 Personen. Im dazugehörigen Wirtshaus AYINGER IN DER AU mit 126 Plätzen innen und 200 außen servieren wir münchnerische Küche „neu interpretiert“ und legen auch hier unseren Fokus auf die Biere der familiengeführten Brauerei in Aying.

 

"Mia san Platzl" - das ist unsere Philosophie, die wir gemeinsam mit unseren Mitarbeitern (m/w/d) und Gästen jeden Tag aufs Neue leben wollen. Ein familiäres Unternehmen, in dem Herzlichkeit und Tradition eine sehr große Rolle spielen und wo man sich wohlfühlen darf und soll.

Werden Sie Teil unseres großartigen Teams und unterstützen Sie uns mit Ihrer offenen, serviceorientierten Art. 

Ihre Aufgaben

  • Eigenständiges Führen der Abteilung
  • Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln
  • Teamführung und Mitarbeiterentwicklung
  • Sicherstellung der Serviceabläufe nach gegebenen Standards
  • Mitwirken bei der Budgeterstellung
  • Gastgeber und Gästepflege
  • Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager und allen weiteren Abteilungen
  • Strategieplanung und Umsetzung
  • Durchführung von Projekten und Aktionen
  • Umsetzung von verkaufsfördernden Maßnahmen

Wir erwarten:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
  • Organisationsfähigkeit und strategisches Denken
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Zielorientiertes Arbeiten im Team, Führung und Motivation des Teams
  • Führungserfahrung von mindestens 10 Mitarbeitern
  • Eine Persönlichkeit mit Gastgeberqualitäten
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

 

Wir bieten:

  • Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld mit Aufstiegsmöglichkeiten
  • Ein motiviertes Team mit aufgeschlossenen Mitarbeitern
  • Eine einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen
  • Ein vielseitiges Schulungs- und Weiterbildungsangebot
  • Verpflegung in unserer Personalkantine
  • Die Arbeitsuniform wird gestellt und kostenfrei gereinigt
  • Es finden zahlreiche Mitarbeiter-Veranstaltungen (wie zum Beispiel Sommerfest, Kick Off Party etc.) statt
  • "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi Phit
  • Vergünstigte Mitarbeiterkonditionen bei den Fitnessstudios "Body & Soul"
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten und verschiedene Mitarbeiterbenefits über die Privathoteliers
  • Eine sehr gute Verkehrsanbindung
  • Durch die zentrale Lage alle wichtigen Einrichtungen, wie Ärzte und Einkaufsmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe
  • Unvergessliche Erlebnisse in einem traditionsbewussten Familienunternehmen

Sie fühlen sich angesprochen und wir konnten Ihr Interesse wecken? Dann schicken Sie Ihre Bewerbung schriftlich oder per Email an unseren Personalleiter Herrn Vasilios Maliaridis:


PLATZL HOTEL
Sparkassenstraße 10
80331  München
Herr Vasilios Maliaridis
Personalleiter
089 - 23 703-795
089 - 23 703-797 (Fax)
vasilios.maliaridis@platzl.de
www.platzl.de

PLATZL HOTEL

„Als Familienbetrieb verbinden wir im Herzen Münchens seit Generationen bayerische Gastlichkeit mit moderner Lebensart“

Die PLATZL HOTELS und ihre Gastronomie sind mehr als nur Hotels mit Tagungsräumen und Restaurants. Als Marke stehen wir für Ziele, Werte und Versprechen, die über das reine Übernachtungs- und Bewirtungsangebot hinausgehen.

Das PLATZL HOTEL im Herzen von München verfügt als eines der führenden 4-Sterne-Superior Hotels über 166 Gästezimmer, eine bayerische Suite sowie sieben modern ausgestattete Konferenz- und Banketträume für bis zu 120 Personen. Entspannen lässt es sich im Maurischen Kiosk mit Sauna, Dampfbad und Ruheraum. Im BiPHiT Fitness -und Massagebereich können unsere Gäste den Stress des Tages abbauen oder aktiv in den Tag starten.
Das Restaurant Pfistermühle bietet gehobene bayerische Küche in echtem Ambiente einer alten Mühle von 1573 mit 95 Sitzplätzen innen und 30 außen. Lebendig geht es in unserem Wirtshaus Ayingers am Platzl 1A zu, in dem mit 140 Innen- und 80 Außenplätzen die traditionelle Münchner Wirtshauskultur gepflegt wird.

„Hopfenliebe und Heimatgefühl“ – Mit unserem MARIAS PLATZL hat im Herbst 2018 ein zweites Haus eröffnet:  34 Gästezimmer in münchnerisch-modernem Stil und eine Event-Lokation für Veranstaltungen und kulturelle Darbietungen für bis zu 200 Personen bietet das Hotel. Zudem erwarten wir unsere Gäste mit einem neu konzipierten WIRTSHAUS AYINGER IN DER AU – auf 126 Innen- und 110 Außenplätzen servieren wir bayerische Wirtshausküche „neu interpretiert“ und legen auch hier unseren Fokus auf die Biere der familiengeführten Privatbrauerei Ayinger.

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