Geschäftsführer/in 100%

BaselVollzeit06.01.2021

Basels knusprigste Pizza gibt es im Ramazzotti, das sich in unmittelbarer Nähe des Marktplatzes befindet. Hier finden Sie ein absolutes Wohlfühl-Ambiente im Stil einer typisch italienischen Café-Bar.

Im Sommer bieten unsere 60 Aussenplätze das gewünschte Flair mit einem mediterranen Hauch mitten in der Basler Altstadt. In den kühlen Jahreszeiten verzaubert unser Restaurant mit seinem Charm und den ca. 110 Plätzen unsere Gäste.

Ergänzend zu unserem Team haben wir folgende Position per sofort oder nach Vereinbarung frei:

Geschäftsführer/in 100%

Als erfahrener Geschäftsführer/in verfügen Sie über eine vernetzte und strategische Denkweise. Sie sind versiert, aufmerksam und haben eine Hands-on Mentalität. Ihr Führungsstil ist zielorientiert, motivierend und Sie setzen die Mitarbeitenden gezielt ein. Dank Ihrer ausgeprägten Belastbarkeit und Flexibilität behalten Sie stets die Übersicht. Sie besitzen tadellose Umgangsformen, Durchsetzungsvermögen, haben hervorragende betriebswirtschaftliche Kenntnisse und sind in der Region Basel zuhause.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

  • Präsentation des Hauses intern wie extern
  • Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe bis zur Entwicklung und  Umsetzung von Verkaufskonzepten für das Unternehmen.
  • Verantwortlich für das Erreichen der Vorgaben und Zielsetzungen mit entsprechender Analyse und notwendigen Optimierungsprozessen
  • Umsetzen des entsprechenden Know-How in der italienischen Küche und Lebensstil
  • Erstellen von Tagesabschlüssen, Vorbereitung Monatsabschluss
  • Ansprechpartner, Dreh- und Angelpunkt für Mitarbeiter, Gäste, Nachbarn und Vereine
  • Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement
  • Personalrekrutierung und Mitarbeiterförderung
  • Umsetzung und Kontrolle des Hygienekonzepts nach HACCP

Unser Angebot

  • Leistungsgerechte Entlohnung
  • Abwechslungsreicher Arbeitsraum mit vielen Freiheiten
  • Modernes Management
  • Vielseitiger Wirkungskreis mit Ausbaumöglichkeiten und Karrierechancen

Möchten Sie mit uns den Erfolg des Ramazzotti Restaurant-Bar weitertragen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail und als PDF (CV, Foto, Zeugnisse):


Ramazzotti
Hutgasse 6
4001  Basel

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