Chef de Partie (m/w)

BerlinVollzeit21.05.2019

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Restaurant heimlich Treu

Das Restaurant „Heimlich Treu“ befindet sich in der neuen aufstrebenden Mitte Berlins, zwischen dem Rosenthaler Platz und dem Mauerpark. Im 2 . Hinterhof der Anklamer Straße 38 finden unsere Gäste in wohnlicher Atmosphäre eine anspruchsvolle Kulinarik gepaart mit Berliner Lässigkeit. Die heimelige Atmosphäre erinnert an ein Loft mit großem Garten- elegant, stylisch, und unkompliziert. 
Mit unserem Konzept im „Heimlich Treu“ schaffen wir den Spagat zwischen kitznahem Restaurant und weltoffenem Etablissement mit internationalem Flair. Egal ob Geschäftsessen, Hochzeit, Fashionevents, Familienfeier oder romantisches Dinner- im Heimlich Treu findest jeder seinen Platz, nur zwei Höfe entfernt vom Getümmel der Großstadt. 
Wir stehen nicht für schnelles Touristenpublikum sondern setzen unseren Fokus auf die Stammgastpflege. 
Das Barkonzept wurde in Zusammenarbeit mit Arnd Henning Heissen entworfen, einem der besten Bartender Deutschlands. Im Heimlich Treu treffen Longdrinks wie z.B. Gin Tonic und Moscow Mule nach typischer Heissen Manier auf Essenzkreationen die verschiedenen Parfüms angelehnt sind. Somit ergibt sich eine Cocktailkarte die casual und anspruchsvoll zugleich ist. 

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