Küchenchef (m/w/d)

NorderneyVollzeit20.01.2021

Einleitung

Das Restaurant „Strandpieper“ ist ein Restaurant mit ca. 64 Plätzen im Innenbereich und ca. 150 Plätzen im Außenbereich und befindet sich im Naturschutzgebiet unmittelbar am schönsten Strand auf der Insel Norderney. Bei uns zu arbeiten bedeutet, neben den fachlichen Anforderungen, immer auch aktiv mitzudenken. In unserem Team ist jeder gefordert sich einzubringen und verantwortlich dafür, dass unsere Gäste sich wohlfühlen.

Unser Team freut sich darauf, Sie bald als Kollegen begrüßen zu können,
Ihr Patrick Voeltz

Was wir Ihnen bieten:

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams voraussichtlich zum 15.03.2021

Chef de Cuisine / Küchenchef (m/w/d)
Ganzjährig auf Norderney

 

  • Wir bieten ein gutes Gehalt ein sehr gute Teamführung und viel Freude bei der Arbeit
  • Wir bieten Ihnen eine Unterkunft nach Absprache
  • Wir geben Ihnen die Möglichkeit Ihre Fähigkeiten einzubringen, aktiv mitzugestalten und sich in einem fachkundigen Team weiterzuentwickeln.
  • Wir bieten Ihnen im Regelfall eine 5‐6 Tage Woche in der Saison (Sie wissen selbst, dass das in der Gastronomie nicht immer realisiert werden kann. Aber wir machen viel, um diesem Anspruch gerecht zu werden).
  • Wir zahlen gut, fair und transparent.
  • Wir wissen, dass man als Arbeitgeber heute mehr tun muss, als nur pünktlich das Gehalt zu überweisen. Wir sind offen für Ihre Zusatzwünsche, die wir individuell mit Ihnen besprechen.
  • Wir lieben unseren Job. Wir wissen, dass die Arbeit in der Gastronomie anspruchsvoll ist – und legen daher Wert auf ein gutes und gesundes Arbeitsklima.

Ihr Profil:

  • Sie haben das Kochen gelernt und wissen, dass es um mehr geht als nur „Essen erwärmen“.
  • Pfannen nutzen Sie zum Kochen und nicht zur Mitarbeiterführung.
  • Sie sind nicht nur gut, in dem was Sie tun – Sie geben Ihr Wissen auch gern weiter.
  • Sie kochen exquisit, aber bodenständig.
  • Gäste, Kollegen und Lebensmittel behandeln Sie gleichermaßen respektvoll.
  • Die Kontrolle des Wareneingangs, die Lagerhaltung und das Bestellen von Lebensmitteln ist Ihnen vertraut.

So kommen Sie zum Strandpieper:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und der Position entsprechende Berufserfahrung.
  • Sie entwickeln eigene Kreationen.
  • Sie vertreten den Beruf des Koches mit Stolz, was man auch an Ihrer gepflegten Erscheinung erkennt.
  • Sie führen Ihr Team kooperativ, mit dem nötigen Führungsanspruch.
  • Sie gehen verantwortungs- und planvoll mit Ressourcen um.
  • Teamgeist und hoher Dienstleistungsorientierung
  • Freundliches, offenes und professionelles Auftreten  
  • Belastbarkeit

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung:

Die Mega Gastronomie GmbH
Winterhuder Weg 78
22085  Hamburg

Restaurant Strandpieper

STRANDPIEPER RESTAURANT
Ein neuer Hotspot auf Norderney mit eigener Räucherrei und Strandkiosk

Am Leuchtturm 12 · 26548 Norderney

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