Restaurantleiter (m/w/d)

MünchenVollzeit20.04.2019
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Zur Leitung unserer Servicebrigade suchen wir für das Restaurant Spatenhaus an der Oper ab sofort eine/n

Restaurantleiter (m/w/d)

 

Gerne geben wir auch jungen Nachwuchskräften die Möglichkeit, sich in den Aufgabenbereich einzuarbeiten.

Ihr Aufgabengebiet:


•    Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
•    Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste
•    Kostenbewusstes Handeln in allen Bereichen
•    Verantwortung für eine schnelle und zuvorkommende Gästebetreuung
•    Beteiligung an der Planung von Sonderveranstaltungen
•    Kontrolle und fachgemäßen Umgang mit F&B Produkten und Arbeitsgeräten
•    Beratung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste
•    Annahme von Reservierungen
•    Teamführung und Dienstplangestaltung
•    Kellnerabrechnung

Ihr Profil:

•    Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie bereits fundierte Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
•    Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
•    Gute Umgangsformen, Charme und Persönlichkeit
•    Ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
•    Sehr gute Englischkenntnisse

Wir bieten:

•    Geregelte Arbeitszeiten
•    Ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
•    Ein angenehmes Arbeitsklima in einem sympathischen Team
•    Die Möglichkeit bisherige Kenntnisse und Fähigkeiten einzusetzen und zu erweitern

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!


Roland Kuffler GmbH
Residenzstr. 12
80333  München
Frau Christine Schmid

089 29 40 76 (Fax)
jobs@kuffler.de
www.kuffler.de

Roland Kuffler GmbH

Die Kuffler Gruppe ist eines der größten privatgeführten Gastronomieunternehmen Deutschlands. Rund 40 Restaurants, ein Boutiquehotel und Kufflers Weinzelt sowie die Immobiliensparte werden vom Firmensitz in bester Münchner Innenstadtlage aus geleitet. Dabei entwickeln wir gemeinsam mit unseren Innenarchiteckten von Kuffler Inn Design ständig neue Konzepte und Betriebstypen, die auf eigenen Flächen in München oder Frankfurt/Wiesbaden umgesetzt werden, oder als externe Aufträge angefragt sind.

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