Wir suchen Dich!

Du brennst für die süßen Kreationen der gehobenen Küche und möchtest als Chef Pâtissier in einem einzigartigen Umfeld arbeiten? Du liebst es, kreativ zu sein, anspruchsvolle Desserts zu kreieren und das hohe Niveau der Gastronomie mit deiner Leidenschaft zu bereichern? Du möchtest in einem Michelin-Stern-Restaurant sowie einem außergewöhnlichen Hotelambiente deine Meisterwerke zaubern? Dann suchen wir genau Dich!

Der Romantische Winkel ist mehr als nur ein Hotel – wir sind ein exklusives Hideaway, das seinen Gästen luxuriösen Komfort und authentischen Charme inmitten der idyllischen Natur des Harzes bietet. Mit dem Michelin-Stern für unser Restaurant „Joseph’s“ bieten wir nicht nur eine kulinarische Ausnahmeposition, sondern auch ein Arbeitsumfeld, in dem Innovation, Kreativität und Liebe zum Detail großgeschrieben werden. 

Das erwartet Dich:

• Eigenverantwortliches Arbeiten: Du bist verantwortlich für die gesamte Pâtisserie im Romantischen Winkel, gestaltest die Dessertkreationen für unsere Restaurantkonzepte und entwickelst saisonale Kreationen.
• Arbeiten im Michelin-Stern-Restaurant: Du bist Teil des kreativen Teams im Restaurant „Joseph’s“ und sorgst dafür, dass unsere Gäste mit meisterhaft zubereiteten Desserts und süßen Kompositionen verwöhnt werden.
• Kreative Leitung: Du übernimmst die Führung und Schulung deines Pâtisserie-Teams und Auszubildenden, bringst deine eigenen Ideen ein und sorgst dafür, dass jeder Teller ein wahres Kunstwerk ist.
• Qualität und Innovation: Du setzt neue Maßstäbe in der Pâtisserie, indem du mit hochwertigen Zutaten und kreativen Konzepten die Gäste immer wieder überrascht und begeistert.
• Flexibilität in den Arbeitszeiten: Bei uns hast du die Möglichkeit, deine Arbeitszeiten flexibel abzustimmen, sodass du deine persönliche Balance zwischen Beruf und Freizeit optimal gestalten kannst.

Das solltest Du mitbringen:

• Du hast mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Pâtisserie oder als Konditor.
• Du verfügst über ein hohes Maß an Kreativität und bist stets auf der Suche nach neuen kulinarischen Herausforderungen.
• Du kannst eigenverantwortlich arbeiten und behältst auch in stressigen Zeiten die Ruhe und den Überblick.
• Du hast Führungsqualitäten und kannst dein Team mit Leidenschaft und Empathie motivieren.
• Du setzt auf Qualität und Innovation und begeisterst dich für den kreativen Prozess der Dessertgestaltung.
• Du bist ein Teamplayer, bringst jedoch auch die nötige Eigeninitiative mit, um deine Ideen und Visionen umzusetzen.

Wir bieten Dir:

• Eine spannende Position in einem Michelin-Stern-Restaurant, in der du deine Kreativität und Leidenschaft voll entfalten kannst.
• Ein flexibles Arbeitszeitmodell, das dir erlaubt, deine Arbeitszeiten nach deinen Bedürfnissen und denen des Teams zu gestalten.
• Die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Teams zu werden und aktiv an der kulinarischen Weiterentwicklung des Romantischen Winkels mitzuwirken.
• Ein kreatives Arbeitsumfeld mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
• Ein modernes Arbeitsumfeld und eine starke Unternehmenskultur, die Innovation und Qualität fördert.
• Unterstützung bei der Wohnungssuche und bei deinem Umzug, damit du dich schnell zuhause fühlst.
  
  Du möchtest das Team des Romantischen Winkels bereichern und deinen Teil zur kulinarischen Exzellenz beisteuern? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

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