Chef de Partie (m/w/d)

JuistVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag17.05.2019
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Unser 4-Sterne superior Romantik Hotel Achterdiek liegt auf Juist, einer der schönsten deutschen Nordseeinseln, direkt am UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer. Das Achterdiek zählt seit nunmehr 40 Jahren zu den führenden Ferienhotels in Niedersachsen. Wir sind als familiengeführtes Privathotel davon überzeugt: Verantwortung und Genuss gehören zusammen.

Im Achterdiek beschäftigen wir rund 55 Mitarbeiter. Möchten Sie zu diesem Team gehören und die Erfolgsgeschichte mit uns weiter schreiben? Sie verbinden wie wir Freude und Spaß mit Ihren Aufgaben, denken erfolgs- und teamorientiert und besitzen eine herzliche Persönlichkeit? Dann ist dies Ihre Chance!

 

Sie bringen mit

 

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Sie verfügen über ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
  • Selbständigkeit, Loyalität, Ehrlichkeit und Flexibilität sind für Sie ebenso eine Selbstverständlichkeit wie ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild.
  • Sie sind motiviert und teamfähig  
  • Sie bleiben auch in stressigen Situationen ruhig und belastbar  
  • ... und Sie lieben Ihren Beruf!

Wir bieten Ihnen

 

  • interessante und abwechslungsreiche Arbeit
  • leistungsgerechte Entlohnung
  • ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • ein tolles und motiviertes Team
  • 5 Tage Woche bei 45 Stunden, Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschläge
  • Sie wohnen in möbilierten 1-Zimmer Appartements mit Bad, Küchenzeile und WLAN
  • Sie genießen auf Wunsch volle Verpflegung im Achterdiek
  • Ihre Dienstkleidung wird gestellt und gereinigt (außer Schuhe)
  • Anwendungen im Achterdiek SPA genießen Sie für 50% des Verkaufspreises, auf Produkte bekommen Sie 20% Rabatt
  • Die "We are Family Card" der Romantik-Kooperation

 

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung und Anrichtung einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets, à la carte und nach individuellen Kundenwünschen
  • Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
  • Umsetzung der Vorgaben des Küchenchefs
  • Führung und Anleitung der Mitarbeiterinnen auf Ihrem Posten,
  • Betreuung der Auszubildenden
  • Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
  • Verantwortung für die Reinigung und Pflege aller Geräte und Räumlichkeiten Ihres Postens

Bei Interesse würden wir mit Ihnen einen Vorstellungstermin ggf. verbunden mit einem Schnuppertag vereinbaren.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto, per E - Mail

bitte an: bewerbung@hotel-achterdiek.de

http://www.youtube.com/watch?v=7yEWSOWJmTk 


Gern erwarten wir Ihre Nachricht.  


Romantik Hotel Achterdiek
Wilhelmstraße 36
26571  Juist
Herr Stefan Danzer
Inhaber
+49 (0)4935 - 804 0
+49 (0)4935 - 1754 (Fax)
bewerbung@hotel-achterdiek.de
www.hotel-achterdiek.de

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