Küchenmitarbeiter (m/w/d) Junior Souschef, Chef de Partie, Demichef de Partie, Commis de Partie w/m/d

Bad HersfeldVollzeit24.05.2019
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Als kleines, familiär geführtes Gourmethotel bieten wir unseren Gäste im TOP-Restaurant L’étable (u.a. 1 Stern im Guide Michelin, 16 Pkt. Gault Millau) eine moderne Gourmetküche, in STERN*S RESTAURANT (u.a. BIB im Guide Michelin) eine regionale, frische Saisonküche, STERN*S KOCHWERKSTATT, unsere Eventkochschule, und in unserem ALTEN BRAUHAUS, 2 Gehminuten vom Haupthaus entfernt, begleitende Speisen zum hausgebrauten Engelhardt Bier.

Für unsere Restaurants suchen wir eine/n Küchenmitarbeiter (m/w/d) der Spaß an einer frischen Küche hat.

- Leitung des jeweiligen Posten sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs unter Einhaltung    der Qualitätsstandards

- Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen

- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte

- abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

- Passion zum Beruf und viel Liebe zum Detail

- hohes Qualitätsbewusstsein 

- Begeisterung für Produktküche

- selbständige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise 
 

Wir bieten

  • Geregelte Arbeitszeit und Urlaub, angemessene Bezahlung, Sozialleistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld, kreativer Freiraum, Mitarbeiterunterkunft, Hilfe bei der Wohnungssuche und ein entsprechendes Betriebsklima sind bei uns selbstverständlich. Außerdem genießen Sie in einem Romantik Hotel als Mitarbeiter alle Vorteile der schönsten, deutschen Hotel-Kooperation, wie vergünstigte Übernachtungen mit Essen und Trinken, Weiterbildung, Mitarbeiteraustausch u.v.m. Gerne fördern und unterstützen wir die Teilnahme an Kochwettbewerben.

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per Email an Herrn Achim Kniese, a.kniese@kniesehotels.de.


Romantik Hotel Zum Stern
Linggplatz 11
36251  Bad Hersfeld
0049 6621 1890
0049 6621 189 260 (Fax)
www.ZumSternHersfeld.de

Romantik Hotel Zum Stern

Das Romantik Hotel Zum Stern ist einer von 5 privat geführten Hotel- und Gastronomiebetrieben in Bad Hersfeld. Das Haus hat 45 sehr individuelle Zimmer, 2 Restaurants, 4 Veranstaltungsräume für bis zu 100 Personen, das STERN*S SPA mit Schwimmbad, Saunen, Dampfbädern und Beautybereich mit 4 Behandlungsräumen.

Seit Herbst 2015 ergänzt die STERN*S KOCHWERKSTATT für Kochkurse, Küchenfeste und kulinarische Events unser Angebot.

Die Schwesterbetriebe sind das Hotel am Kurpark, das Hotel Thermalis, das B&F Hotel am Neumarkt und das Alte Brauhaus. Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien prägen unsere Betriebs-Philosophie.

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