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Willkommen auf dem Süllberg

 

Hoch über dem Elbstrom, mit fantastischem Blick in Hamburg, Blankenese befindet sich unser 5 * Hotel Süllberg einzigartig in Atmosphäre und Lage.

In historisch, eleganten Ambiente wird Gastronomie in allen Facetten geboten unser 2 Sterne Restaurant „Seven Seas“, der große Ballsaal, das Market Restaurant „Deck 7“ oder unsere urige Almhütte lädt alles zum Genießen und Träumen ein. Ziel ist es die Wünsche unserer Gäste zu erfüllen, denn vom Guten das Beste ist für unsere Gäste gerade gut genug. Auch außerhalb des Süllbergs können alle Köstlichkeiten durch unsere Caterings genossen werden.

Du liebst Deinen Job und bist mit Herz und Leidenschaft dabei?

Dann werde Teammitglied in unserer vielfältigen Gastronomie.

Deine Aufgaben

Demichef de partie für unser Marketrestaurant Deck 7 und die Bankettküche.

Diese Position würden wir gerne ab Sofort oder nach Vereinbarung mit Dir neu besetzen.

  • Herstellung und Zubereitung von Speisen jeglicher Art
  • Durchführung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Unterweisung und Anleitung der ihm unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf

 

Dein Profil

Wenn Du diese Herausforderung in unserem einmaligen Haus annehmen möchtest, solltest Du folgende Voraussetzungen mitbringen:

Du verfügst über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, arbeitest selbstständig, bist flexibel und verantwortungsvoll.

Neben Deiner Fachkompetenz überzeugst Du durch Flexibilität, Kreativität und Teamorientierung.

 

Wir bieten

Wir bieten Dir:

  • einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • die Arbeit in einem jungen und sympatischen Team
  • eine Deinen Fähigkeiten angepasste attraktive Bezahlung
  • einen Arbeitsplatz in einmaliger Lage auf dem Süllberg in einem 5-Sterne Haus
  • kurze Entscheidungswege und Möglichkeiten für Deine berufliche Weiterentwicklung

Kontakt

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung vorzugsweise per E-Mail an: hauser.margarete@suellberg-hamburg.de 

Für Rückfragen stehen wir Dir gerne zur Verfügung.


Süllberg Karlheinz Hauser
Süllbergsterrasse 12
22587  Hamburg
Frau Margarete Hauser
Personalleitung
+49 (0)40 - 866 252-0
+49 (0)40 - 866 252-13 (Fax)
hauser.margarete@suellberg-hamburg.de
www.suellberg-hamburg.de

Süllberg Karlheinz Hauser

Hoch über dem Elbstrom, mit fantastischem Blick in Hamburg, Blankenese befindet sich das

Unser familiengeführtes 5 * Hotel Süllberg, dass schon seit vielen Jahrzehnten nicht nur wegen seinem einzigartigen Elbblick zu den beliebtesten Ausflugszielen zählt. In historisch, eleganten Ambiente wird Gastronomie in allen Facetten geboten.

 

Alles auf dem Süllberg lädt zum Genießen ein.

Das Hotel verfügt über 11 Zimmer und  Suiten, die liebevoll und mit modernster Technik und höchstem Komfort eingerichtet sind.

Das Gourmetrestaurant „Seven Seas“ in dem Kochkunst der ganz besonderen Art präsentiert wird ausgezeichnet mit zwei Michelin Sternen.

Sowie das Market Restaurant Deck 7 mit marktfrischen und saisonalen Spezialitäten mit dem angrenzenden Biergarten.

Von November bis März in der urigen und authentischen „HauserAlm“ mit Elbblick bei alpenländischer Küche für ca. 140 Personen.

Den historischen Ballsaal in dem bis zum 400 Personen Platz finden für alle Arten von Veranstaltungen.

Die drei Private Dining Räume bieten sich für kleinere Veranstaltungen an.

Mit der Cateringabteilung können alle Köstlichkeiten auch außerhalb des Süllbergs europaweit genossen werden.

 

Ein Betrieb ist immer so gut wie seine Mitarbeiter. Deshalb sind wir bestrebt, die besten Mitarbeiter bei uns zu engagieren und sind überzeugt, ihnen ein hervorragendes Arbeitsumfeld bieten zu können. Über 80 Mitarbeiter setzen sich täglich mit viel Engagement und Freude an der Arbeit für das Wohl unserer Gäste ein.

 

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