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Das SANA Berlin Hotel ist ein 4-Sterne Excellence Hotel mit SANA-Residence-Apartmenttrakt. 

 

Die zentrale und verkehrgünstige Lage unseres Hauses in der Nähe des Tiergartens, dem KaDeWe und dem Kurfürstendamm machen uns zum beliebten Ziel sowohl für Geschäftsreisende, Tagungs- als auch für Urlaubsgäste.

 

Wir bieten 206 Zimmer (davon 13 Suiten und 42 SANA Residence-Apartments). Zu unseren Einrichtungen gehören ein großzügiges Frühstücksrestaurant, eine Raucherlounge, eine Lobby-Bar & Restaurant mit begrüntem Patio (Innenhof), ein Wellness-Bereich mit kleinem Indoor-Swimmingpool, Sauna, Fitnessraum und Massageangebot.

 

Für Besprechungen und Veranstaltungen bieten wir 6 Multifunktions-Räume mit den neuesten audiovisuellen Ausstattungen. Drei Räume befinden sich im obersten Stockwerk des Hauses, von dem man einen tollen Panoramablicke über Berlin genießen kann.

 

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir eine/n

Commis/ Demi Chef de partie (m/w)

Vollzeit, Arbeit auch am Wochenende, vorrangig Spätdienst ab 14:30- 23:00 Uhr, zeitliche Flexibilität erforderlich 

Ihre Aufgaben

Zu Ihren Aufgaben zählen:

 

  • Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, á la carte und Caterings
  • Tägliches und Vorrausschauendes erstellen des Mise en place
  • Sie kochen mit frischen Waren
  • Sie halten die Vorschriften zur Lagerhaltung sowie Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln ein.
  • Sie kennen die HACCP Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz und helfen, diese erfolgreich umzusetzen.
  • Einbringung von kreativen Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Speisenqualität

 

Idealerweise bringen Sie folgende Fähigkeiten mit:  

  • Kürzlich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie oder bereits erste Erfahrungen in der Küche
  • Dienstleistungsorientierung und hohes Qualitäts- sowie Verantwortungsbewusstsein
  • Sie haben Freude am Beruf und an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte
  • Sie sind motiviert in Ihrer Aufgabe zu wachsen 
  • Sie sind ein kreativer, zuverlässiger und verantwortungsbewusster Teamplayer mit Liebe zum Detail
  • Gute Deutschkenntnisse 

Wir bieten Ihnen

  • Ein familiäres Miteinander mit 69 Kollegen plus Ihnen?
  • Flache Hierarchien, Einbringung eigener Ideen 
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
  • Eine Mitarbeiterrate innerhalb der SANA Hotels
  • Abteilungsspezifische, bedarfsorientierte interne und externe Trainings
  • Regelmäßige Team-Events
  • Jährliche Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Ihrem Abteilungsleiter
  • Rabatte und Vergünstigungen bei unseren Business-Partnern
  • BVG-Firmenticket
  • Crosstrainings innerhalb des SANA Berlin Hotels oder international innerhalb der SANA Hotelgruppe
  • Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung

Haben wir Sie neugierig gemacht?

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen per e- Mail. Bitte nutzen Sie das Bewerberportal von Hotelcareer. Alternativ können Sie Ihre Bewerbung senden an: Manuela Seidel/ hr.berlin[at]sanahotels.com

 

Wir bitten um Verständnis, dass in Papierform eingereichte Unterlagen nur zurück gesendet werden können, wenn ein ausreichend frankierter Rücksendeumschlag beigefügt ist.  

 

Sie möchten mehr über das SANA Berlin und SANA Hotels erfahren? 

Dann schauen Sie sich gern auf unserer Website und auf unserer Facebookseite um:

www.berlin.sanahotels.com/de

www.facebook.com/SanaBerlinHotel

 

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise unter dem folgenden Link:  

https://berlin.sanahotels.com/de/datenschutzbestimmungen   

 


SANA Berlin Hotel
Nürnberger Straße 33/34
10777  Berlin
Frau Manuela Seidel
Human Resources / Personalabteilung
030 / 2005151 -865

www.sanahotels.com

SANA Berlin Hotel

SANA Hotels ist eine in Portugal sehr bekannte und angesehene Hotelgruppe mit derzeit 14 Häusern in Lissabon, Estoril, Caldas da Rhainha, Sesimbra, Algarve/ Portugal, sowie je einem Haus in Luanda/ Angola und Berlin/ Deutschland.

Die SANA Hotels bieten 6 unterschiedliche Hotelkonzepte an:

SANA Style- trendige und farbenfrohe 3-Sterne Häuser, SANA Excellence- elegante 4-Sterne Häuser, EPIC SANA- luxeriöse 5-Sterne Häuser, die SANA Residence-Apartments, das techology-based Evolution Hotel und das outstanding Myrads by SANA Hotels- ein Luxushotel.

Weitere Neueröffnungen von Hotels und Restaurants sind kontinuierlich geplant. 

 

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