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Sympathie und Behaglichkeit machen das Hotel Savoy Berlin seit über 80 Jahren zu einem Hotel der besonderen Art und zu einem der letzten wahren Berliner Traditionshäuser. Durch das klassische Ambiente, die exzellente Lage in unmittelbarer Nähe des Kurfürstendamms, viel Charme und den sehr persönlichen Service avancierte das Savoy zu einem Kleinod der Berliner Hotelszene.

Es ist ein Ort voller Geschichten, die noch heute in den Räumen spürbar sind und kaum ein anderes Hotel ist so oft in Romanen, Filmen und Briefen berühmter Persönlichkeiten erwähnt worden. Bis heute ist das Savoy dank der hervorragenden Küche im stilvollen Restaurant Weinrot, der berühmten Times Bar mit begehbarem Humidor „Casa del Habano“ und der vielfältigen Veranstaltungsmöglichkeiten seit jeher ein beliebter Treffpunkt für Autoren, Schauspieler und Intellektuelle. So unverwechselbar wie die Persönlichkeiten ist die charmante Atmosphäre des Hotels.

Im Restaurant Weinrot mit 60 Sitzplätzen und Blick auf das legendäre Delphi Filmtheater erwartet die Gäste eine regional geprägte Küche mit mediterranen Einflüssen. Es ist montags bis samstags ganztägig für Hotel- und Businessgäste nationaler und internationaler Herkunft geöffnet. Die saisonale Ausrichtung, Frische und Qualität sind absolutes Gebot für unser Team.

Stellv. Chef de Service (m/w)

Wir suchen schnellstmöglich einen Stellvertretenden Restaurantleiter!


Wenn Sie sich mit Freude um die Bedürfnisse unserer Gäste kümmern, dann suchen wir Sie! 

Ihre Aufgaben

  • Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit
  • Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Umsetzung der Arbeitsabläufe des Servicebereiches
  • erstellen von Dienst- und Urlaubsplänen 
  • Verantwortung für den optimalen Arbeitsablauf im Restaurant, Bankett und Roomservice
  • Verantwortung für die korrekte Abrechnung Ihres Bereichs
  • Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende sowie deren Weiterentwicklung
  • Einhaltung der festgelegten Servicestandards
  • Repräsentation unseres Unternehmens als Gastgeber
  • Exzellente Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Reklamationshandling
  Ihre Qualifikationen:
  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im gastronomischen Bereich oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • erste Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
  • Durchsetzungsvermögen und Führungsqualitäten 
  • Kenntnisse in MS Office 
  • freundliches, offenes und professionelles Auftreten 
  • gute Englischkenntnisse
  • team- und verkaufsorientiertes Arbeiten
  • zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
  • Ambitionen sich langfristig an unser Haus binden

Das bieten wir:

  • Spaß bei der Arbeit      
  • onboarding mit Inhouseexperience 
  • faire und rechtzeitige Dienst- und Urlaubsplangestaltung
  • jährliche Feedbackgespräche und konzerninterne Karriereplanung 
  • angenehmes und familiäres Arbeitsklima
  • flache Hierarchien 
  • Mitarbeiterkantine mit ausgewogener und frisch zubereiteter Verpflegung  
  • Mitarbeiterfeste wie Sommer- und Winterfest  

Bitte senden Sie Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung zu Händen Herrn Frank Helms per E-Mail. 

Savoy Berlin
Fasanenstraße 9-10
10623 Berlin
Deutschland

Telefon: +49 (30) 31103-343

E-Mail: recruiting@hotel-savoy.com
Internet: www.hotel-savoy.com

Ansprechpartner: Frau Emma Rave

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