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Für ein exklusives 5*-Boutique-Hotel, im Großraum Göttingen, suchen wir einen Direktionsassistenten (m/w/d) mit Schwerpunkt F&B.

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Ihre Aufgaben

  • Sie berichten direkt an die Direktion und tragen die operative und administrative Verantwortung für den gesamten F&B Bereich
  • Gleichgestellt mit der Direktionsassistenz Rooms - sind Sie direkt der Geschäftsführung unterstellt und verantworten den F&B Bereich
  • Sie sind erster Ansprechpartner für den intellektuellen, sympathischen Gästekreis und widmen sich gern dem Thema Guest Relation 
  • Sie übernehmen die Überwachung, Kontrolle und Optimierung der Service- und Qualitätsstandards
  • Sie repräsentieren das Haus nach innen und außen
  • Sie führen Hausführungen und Veranstaltungsabsprachen durch und arbeiten eng mit dem Sales Management zusammen
  • Ihrem Team treten Sie als Vorbildfunktion und kooperative Führungskraft gegenüber
  • Sie behalten sowohl im a-la-carte-, Veranstaltung- als auch Eventbereich alle Betriebsabläufe fest im Überblick
  • Die Dienst- und Urlaubsplangestaltung gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie das Bestellwesen und die Durchführung von Inventuren 

 

Unsere Anforderungen an Sie

  • Sie haben Erfahrung in ähnlicher Position mit ersten Führungsaufgaben in der gehobenen Gastronomie & Hotellerie
  • Sie beherrschen gängige Hotelsoftware und nutzen sie für die tägliche Arbeit
  • Der Umgang mit modernen Office-Programmen ist Ihnen vertraut
  • Sie bringen die wichtigsten Ziele, optimale Gastzufriedenheit, zeitgemäße Mitarbeiterführung und strategische wirtschaftliche Unternehmensführung ins richtige Gleichgewicht
  • Solche Begriffe wie "Herzblut", "Hands on", "Vorbildfunktion", "Kennzahlen" und "Innovation" machen es noch greifbarer
  • Sie sind kreativ und vergessen dabei nicht das strukturierte Arbeiten
  • Verbunden mit gesundem Selbstbewusstsein strahlen Sie eine natürliche Autorität aus und bringen so Ihr Team hinter sich 
  • Sie verstehen es, Ihre Ideen mit Überzeugungskraft im direkten „Sparring“ mit der Geschäftsleitung durchzusetzen
  • Sie verfügen über exzellente Umgangsformen und handeln eigeninitiativ

Das Unternehmen bietet

  • enge Zusammenarbeit mit der Direktion und somit Sparringspartner und Mitglied des Management-Teams
  • Gestaltungs- und Handlungsspielraum
  • Weiterentwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • einen wunderschönen Arbeitsplatz
  • kostengünstige Personalunterkunft
  • eingespieltes Team
  • viel Handlungsspielraum und Platz für eigene Ideen
  • betriebliche Altersvorsorge
  • kostenlose Verpflegung
  • coole Teamevents
  • Mitarbeiter-Rabatt in der gesamten Company
  • elektronisches Zeiterfassungssystem
  • unbefristeter Arbeitsvertrag samt überdurchschnittlichem Gehaltspaket

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und rufen Sie an. In einem persönlichen Telefongespräch erzählen wir Ihnen mehr von der Stelle. Wir erörtern mit Ihnen gemeinsam, ob dies der passende Job für Sie ist. Sie können uns vertraulich alle Fragen stellen und Ihre Wünsche benennen.


Scholz Interim GmbH
Claus-von-Stauffenberg-Weg 5
21684  Stade

Scholz Interim GmbH

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Scholz Interim – 15 Jahre Erfahrung mit Verantwortung für Menschen

Personalplacement, Recruiting oder Headhunting – vor diesen Begriffen steht bei Scholz Interim die unverrückbare Maxime: Wer mit und für Menschen arbeitet, muss menschlich sein. 
Ob Bewerber oder Unternehmer, Scholz Interim sorgt dafür, dass Menschen sich finden, die sich möglicherweise verpasst hätten. Wir führen die zusammen, die zusammengehören.

Für uns, den Spezialisten für das Vermitteln von Fach- und Führungskräften in der Hotellerie, ist der persönliche Bezug zu unseren Kunden selbstverständlich. Im Zeitalter der Digitalisierung gehen zwischenmenschliche Kontakte zunehmend verloren.

Zwar haben moderne Kommunikationswege sicherlich Vorzüge, machen vieles einfacher und schneller. Nach unserer Überzeugung dürfen allerdings im Recruiting und in der Personalgewinnung nicht technische Parameter allein eine Entscheidung bestimmen.

Neben diesen zweifellos wichtigen Kriterien fallen dabei immer auch Aspekte menschlicher Übereinstimmung ins Gewicht.

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