Sie brauchen frischen Wind? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Ihre Aufgaben

  • Sie sind dem Küchenchef unterstellt und arbeiten nach seinen Anweisungen
  • Führung des gesamten Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während der Produktion bzw. des Tagesgeschäftes
  • Wareneinkauf, Speisenkalkulation und motivierende Mitarbeiterführung
  • Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen
  • Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Herstellung von Speisen
  • Verantwortung  für eine ordnungsgemäße, vollständige und qualitativ einwandfreie Annahme der angelieferten Ware.
  • Überwachung und Einhaltung der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie die HACCP-Richtlinien

Sie bringen mit

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrungen als Führungskraft in vergleichbarer Position
  • Hohe Motivation und Leidenschaft für die Verarbeitung ausgewählter, vorwiegend regionaler Produkte
  • Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit MS-Office
  • Teamgeist, Begeisterung und Qualitätsbewusstsein

Raus aus der Uniform, rein ins Vergnügen

  • 50% Rabatt auf die gesamten F&B Leistungen aller Seetel Restaurants

  • Attraktiver Family Übernachtungsrabatt für alle Häuser im In- und Ausland

  • 50% Rabatt auf kosmetische Anwendungen und Massagen

  • 30% Rabatt auf kosmetische Produkte und sonstige Seetel Artikel

  • Job- und Karrieremöglichkeiten deutschlandweit innerhalb der Seetel Gruppe

  • Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne Förderprogramme

  • Arbeitszeitflexibilität durch die sichergestellte Pflege von Arbeitszeitkonten

  • Eintritt in ein modernes und innovatives Familienunternehmen mit langfristigen Perspektiven

  • Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung

  • Flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen

  • Sportliche Teamevents

  • Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft

  • Wir weisen darauf hin, dass eine Kostenübernahme für eine Anreise nicht erfolgen kann, bieten jedoch gerne bei weiter Anreise eine Übernachtungsmöglichkeit

 

Kontakt

Seetel Hotel GmbH & Co. Betriebs-KG
Dünenstraße 47
17419  Seebad Ahlbeck
Frau Dana Krüger

+49 38378470214
hr-recruiting@seetel.de
www.seetel.de

SEETELHOTEL Ahlbecker Hof

3.4

Die SEETELHOTELS auf Usedom stehen für Qualität, Tradition und herzlichen Service. In 16 Häusern an den schönsten Plätzen der Sonneninsel lassen die familiengeführten Hotels, Residenzen und Villen der Familie Seelige-Steinhoff die ganze Pracht und Schönheit der historischen Kaiserbäder aufleben. Vom komfortablen Drei-Sterne-Familienresort bis zum Fünf-Sterne-Luxushotel reicht das breite Spektrum der SEETELHOTELS.

Das SEETELHOTEL „Ahlbecker Hof“ ist mit 90 Zimmern und Suiten, dem Gourmetrestaurant „Blauer Salon“, dem Restaurant „Kaiserblick“, und „La Brasserie“  sowie dem authentischen Thairestaurant „Suan Thai“ und einer exklusiven thailändischen „Kinnaree“ Spa & Wellnesslandschaft, das Flaggschiff der Seetel Unternehmung.

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