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Einleitung

Engagement und Leidenschaft sowie der respektvolle Umgang mit wertvollen und nachhaltigen Produkten sind die Grundeinstellungen unseres täglichen Treibens und Tun im Siedepunkt Restaurant in Ulm.

Christoph Hormel und sein Team sorgen nicht nur für die perfekte Temperatur der Speisen, sondern auch für die richtige Hitze, um neue und kreative Ideen für unsere Gäste zu entwickeln. Ausgezeichnete Leistungen im Service sind im Siedepunkt Restaurant Ulm das Ergebnis eines leidenschaftlichen Drucks zur Perfektion. Im Moment des Übergangs spüren Sie den Einklang von Temperatur und Druck zu einer einmaligen Atmosphäre. So finden Temperatur, Druck und Übergang zum Siedepunkt zusammen. 

Der Guide Michelin honorierte unsere Anstrengungen im Jahr 2017 erstmals mit einem Stern, der Gault Millau mit 16 Punkten.

Ihre Aufgaben

  • Vorbereitung der Servicebereiche für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Durchführung von Getränke- & Speiseservice
  • selbstständige Führung einer Servicestation
  • Kompetente und fachkundige Beratung der Gäste
  • Weinkenntnisse von Vorteil
  • Aufnahme von Bestellungen und Buchung dieser in unserem Kassensystem
  • Betreuung von Veranstaltungen nach Rücksprache mit dem Event-Management
  • regelmäßige Kontrolle auf Sauberkeit in den Gäste- & Servicebereichen
  • Annahme von Tischreservierungen nach unseren Standards
  • Sie haben ein Auge auf den Lagerbestand und bestellen nach Bedarf bei unseren Lieferanten

Ihr Profil

  • erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Kenntnisse und Fertigkeiten aus dem a la Carte – Bereich
  • Sie verfügen über erweiterte Getränkekenntnisse, Weinkenntnisse sind von Vorteil 
  • Sehr gute Teamplayer – Eigenschaften
  • gute Expertise im Umgang, der Beratung und dem Verkauf von Weinen, vorzugsweise abgeschlossene Zusatzqualifikation
  • Ausgeprägtes Interesse an der Gastronomie
  • Passion und Leidenschaft für den Beruf
  • Lust und Spaß am Erlernen von Neuem

Wir bieten

  • leistungsorientierte und übertarifliche Bezahlung
  • elektronische Erfassung der Arbeitsstunden
  • eine 5-Tage Woche, in der Regel sonntags und montags frei
  • Tellergerichte und kein Kantinenessen für unser Personal
  • Personalgetränke stellen wir unseren Mitarbeitern zur Verfügung
  • moderne und bequeme Uniformen
  • jährliche Mitarbeiterveranstaltungen auf Unternehmens- und Abteilungsebene
  • sicheren und modern ausgestatteten Arbeitsplatz
  • 25 % Nachlass auf alle Leistungen im Best Western Plus Atrium Hotel Ulm
  • Vergünstigungen in allen 4000 Best Western Hotels der Welt für private Übernachtungen sowie Nachlässe bei unseren nationalen Partnern (Mietwagen, Mobilfunk, Shopping und Lifestyle)
  • hervorragende Trainingsangebote in unserer eigenen Best Western Akademie

Wir freuen uns sehr, dass Best Western als "Deutschlands begehrtester Arbeitgeber" im Oktober 2018 ausgezeichnet wurde.

Kontakt

SIEDEPUNKT Restaurant
Eberhard-Finckh-Straße 17
89075  Ulm
Herr Oliver Schreiber

+49(0)731 - 9271-200 (Fax)
oliver@siedepunkt-restaurant.de
www.siedepunkt-restaurant.de

SIEDEPUNKT Restaurant

Engagement und Leidenschaft sowie der respektvolle Umgang mit wertvollen und nachhaltigen Produkten sind die Grundeinstellungen unseres täglichen Treibens und Tun im Restaurant Siedepunkt in Ulm.

Christoph Hormel und sein Team sorgen nicht nur für die perfekte Temperatur der Speisen, sondern auch für die richtige Hitze, um neue und kreative Ideen für unsere Gäste zu entwickeln. Ausgezeichnete Leistungen im Service sind im Siedepunkt Restaurant Ulm das Ergebnis eines leidenschaftlichen Drucks zur Perfektion. Im Moment des Übergangs spüren Sie den Einklang von Temperatur und Druck zu einer einmaligen Atmosphäre. So finden Temperatur, Druck und Übergang zum Siedepunkt zusammen. 

Der Guide Michelin honorierte unsere Anstrengungen im Jahr 2017 erstmals mit einem Stern, der Gault Millau mit 16 Punkten.

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