Senior Souschef (m/w/d)

BerlinVollzeit18.01.2019
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At Soho House we believe that our Houses are only as good as the people who work in them.


Soho House is a group of private members’ clubs, restaurants, hotels and spas. SOHO HOUSE BERLIN is a private members club and opened in May 2010. After the successful SOHO HOUSE clubs in London, New York, Miami, Chicago, Toronto and West Hollywood, this is the first in Germany, Istanbul opened in 2015 and Barcelona in 2016. SOHO HOUSE BERLIN includes restaurants, bars, large spa/fitness area, event space, a cinema, 65 hotel rooms, 20 apartments and 4 lofts.

 

We are looking for YOU
Senior Souschef (m/w/d)

Wer wir sind …

Das SOHOHOUSE BERLIN ist ein privater Members Club mit 65 Zimmern, 20 Apartments und 4 großräumigen Lofts. Das denkmalgeschützte Gebäude umfasst seit seiner Eröffnung im Mai 2010 einen Cowshed Spabereich und Fitnessstudio, Restaurants, Bars, Veranstaltungsräume und ein Kino. Nach den erfolgreichen SOHOHOUSE Clubs in London, New York, Miami, Toronto und West Hollywood ist das Berliner SOHOHOUSE die erste Dependance in Deutschland.

Die Position ...

Du bist an einem Punkt in deiner Karriere, an dem du endlich weiter willst? Bei uns lernst du viel und schnell - wir erkennen Potential und fackeln nicht lang. Du lernst unseren Betrieb von a bis z kennen. Du bist Teil eines wachsenden Teams und machst nicht nur mit, sondern du gestaltest. Du bist die Nummer zwei im Küchenteam und unterstützt unseren Head Chef, zusammen mit unserem Sous Chef Team, im täglichen Geschäft. 

Zu deinen täglichen Aufgaben gehören:

  • Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
  • Überwachung und Durchführung des Einkaufs und der Warenwirtschaft
  • Erstellung und Planung der Speisenangebote für den Club und das Roof Top
  • Führung der Mitarbeiter sowie Dienstplanerstellung
  • Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften, inkl. HACCP Richtlinien

Dein Profil …

  • Du hast bereits einschlägige Berufserfahrung in der Küche sammeln können 
  • Du arbeitest eigenverantwortlich, bist flexibel und belastbar
  • Du verfügst über gute Englischkenntnisse

Lass uns dich von uns überzeugen...

Bei uns hat jeder die Möglichkeit sich selbst zu verwirklichen, wir sind anders also suchen wir auch individuelle Charaktere. Werde Teil in einem der angesagtesten Häuser Berlins. Spaß und Action stehen bei uns auf der Tagesordnung. Und wenn du doch mal abschalten willst, dann bieten wir Yoga Kurse, Staff Screenings im eigenen Kino oder andere Aktivitäten und diverse Trainings an.

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann schick uns deine Bewerbungsunterlagen via email oder nutz das JETZT ONLINE BEWERBEN tool.

Damit wir schnell und unkompliziert mit dir in Kontakt treten können, nenne uns bitte deine email Adresse.

Wir möchten dich darauf aufmerksam machen, dass wir deine Daten im Rahmen des Bewerbungsverfahrens gemäß den Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes speichern und verarbeiten werden. Selbstverständlich behandeln wir deine Bewerbung vertraulich. 

Soho House Berlin
Torstrasse 1, 10119 Berlin, Deutschland

Telefon: +49 (0) 30405044 - 404

E-Mail: career@sohohouseberlin.com
Internet: www.sohohouseberlin.com

Ansprechpartner: Frau Katharina Dalheimer
Position/Abteilung: People and Development Manager

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