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Jobs Souschef: 150  Stellenangebote online

150 Treffer

  • Sous Chef (m/w/d)

    AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa
    Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der sachgemäßen Vorbereitung aller Speisen * AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa * Festanstellung | Vollzeit | ab sofort - Das sollten Sie mitbringen - Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomiemehr
  • Souschef (m/w/d)

    Althoff Hotel am Schlossgarten
    Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der sachgemäßen Vorbereitung aller Speisen * Althoff Hotel am Schlossgarten Stuttgart * Festanstellung | Vollzeit | ab sofort - Das sollten Sie mitbringen - Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomiemehr
  • Sous Chef (m/w/d) für unsere Fährhütte 14

    Althoff Seehotel Überfahrt
    Unterstützung der einzelnen Postenchefs bei der sachgemäßen Vorbereitung aller Speisen * Althoff Seehotel Überfahrt * Festanstellung | Vollzeit | ab sofort - Das sollten Sie mitbringen - Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie - Erfahrung im Bereich der Mitarbeiterführungmehr
  • Souschef (m/w/d)

    AMERON München Motorworld
    AMERON München Motorworld * Festanstellung | Unbefristet | Vollzeit | ab 01.03.2021 - Das sollten Sie mitbringen * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch * Mehrjährige Berufserfahrung und ausgeprägte „Hands-on“ Mentalität * Führungserfahrung * Ausbildereignungsprüfung von Vorteil * Ausgezeichnete Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien * Leidenschaft und Herzblutmehr
  • Souschef (m/w/d)

    Gut Kump Gastronomie & Hotel
    Zur Erweiterung unseres Teams suchen ab sofort oder nach Vereinbarung: Souschef (m/w/d) * Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen * Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der HACCP Richtlinien * Kontrolle und Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereichmehr
  • Souschef (m/w/d)

    Landgasthof Hotel Hirsch
    Wir suchen für unser 5 köpfiges Küchenteam möglichst ab März/Anfang April einen motivierten und innovativen Souschef Lächeln Sie mit uns und arbeiten in einem tollen Team - Liebe zum Beruf, Lust auf Neues, Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und wirtschaftliches Arbeiten sind uns wichtig.mehr
  • SOUS CHEF JUNIOR DE CUISINE (H/F)

    Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****
    Nous recherchons un Sous-Chef Junior de cuisine pour la saison 2021. Description société - Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur.mehr
  • SOUS CHEF JUNIOR DE CUISINE (H/F) EN CDI

    Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****
    Nous recherchons un Sous-Chef Junior de cuisine en CDI. Description société - Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur.mehr
  • Souschef (m/w)

    Posthotel Achenkirch *****
    Nach mehreren Jahren auf verschiedenen Posten, bist Du bereit mehr Verantwortung zu übernehmen und Arbeitsabläufe mitzugestalten. Das Posthotel Achenkirch bietet Dir dafür die Grundlage. Kochen mit regionalen Produkten, die der Achensee und seine Umgebung zu bieten haben. Deine Aufgaben * Unterstützung unseres Küchenchefs bzw. Vertretung in dessen Abwesenheitmehr
  • Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

    Markt-Scheune
    Wir suchen Dich als Genussbotschafter und als Unterstützer für unseren langjährigen Küchenchef. Die Marktscheune Berghaupten ist besonders – Du auch? Lust auf ein frisches und heimatverbundenes Gastrokonzept mit neuer Ausrichtung, dass du selbst weiterentwickeln darfst? Werde Familienmitglied und entdecke den Schwarzwald neu,mehr
  • Souschef (m/w)

    Goldener Hirsch, A Luxury Collection Hotel
    Dann haben Sie die besten Voraussetzungen für unseren Sous Chef. Sie sind Perfektionist, Teamplayer und haben ein Auge für das Schöne? Unser Küchenchef legt die reibungslose Führung eines Bereiches in Ihre Hände und vertraut Ihnen die Leitung der Küche während seiner Abwesenheit an.mehr
  • Souschef (m/w/d)

    Villa im Tal
    Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous Chef sowie Stellvertretender Küchenchef (m/w/d). * Entsprechende Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und haben erste Erfahrungen als Souschefmehr
  • Executive Sous Chef

    CatererGlobal
    Able to make recommendations to the Executive Chef regarding succession planning. Ensure that chefs are always in clean tidy uniforms and are always presentable to be in guest view. 1. Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. 2. Responds to and handles guest problems and complaints. 3. 4.mehr
  • Souschef (m/w/d)

    Gutshaus Stolpe
    Wir suchen ab Mai 2021 oder nach Vereinbarung eine ambitionierte und engagierte Persönlichkeit für die Position als Souschef (m/w/d) für unsere Gutsherrenküche.mehr
  • Souschef (m/w/d) Parkview (All Day Dining)

    The Fontenay
    Erstellen von Angeboten und Menüvorschlägen für die Eventabteilung in Zusammenarbeit mit dem Executive Souschef * Leitung der täglichen Trainings bei Abwesenheit des Executive Souschefs * Kontrolle und Anleitung der Auszubildenden, Aushilfen, Praktikanten, Commis de Cuisine, Demi Chef de Parties und Chef de Partiesmehr
  • Souschef (m/w/d)

    DAS KRANZBACH
    Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/einen Souschef (m/w/d) Vollzeit - Das Küchenteam umfasst ca. 30 Mitarbeiter. Das gesamte Hotelangebot sehen Sie unter * Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch mit Berufserfahrung in der 4* bzw. 5* Ferienhotellerie * Effektive und vorausschauende Arbeitsweise * Spaß am kreativen Arbeiten im Teammehr
  • Souschef (m/w/d)

    Best Western Plus Hotel Alpenhof
    Für unser Hotel in traumhafter Lage suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Souschef (m/w/d). Das Best Western Plus Hotel Alpenhof****S ist ein familiengeführtes Urlaubshotel in Oberstdorf mit freiem Blick auf die Allgäuer Alpen. Wir bieten * Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeitmehr
  • Souschef (m/w/d)

    Emporio Armani Caffè
    Sous Chef (m/w/d) * In der Rolle des Armani Brand Ambassador verstehen Sie zusammen mit unserem Executive Chef die Marke Armani kulinarisch umzusetzen * Sie sind die Vertretung des Executive Chefs Die Giorgio Armani Group ist ein weltweit führendes Mode- und Luxusgüterunternehmen mit Firmensitz in Mailand.mehr
  • Souschef 100% (m/w)

    Hotel Honegg AG
    Das Hotel Villa Honegg ist ein einzigartiges 5-Sterne Superior Hotel im Herzen der Schweiz. Das traditionsreiche Hotel wurde 1905 erbaut und 2011 nach einer Gesamtrenovation neu eröffnet. Mit seinem exklusiven Angebot und seiner Grösse ist das Hotel Villa Honegg in der Schweiz einmalig.mehr
  • Souschef (m/w) 100% | Jahresstelle

    Hotel Adula
    Wir suchen Sie als SOUS CHEF! * Verfügen bereits über Erfahrung als Sous Chef in ähnlichen Häusern - Ab Mai 2021 oder nach Vereinbarung. Das 4-Sterne-Superior Hotel Adula ist eines der führenden Schweizer Wellness- und Wohlfühlhotels inmitten der Top Ferienregion Flims Laax.mehr
  • Souschef (m/w/d) Sous Chef/ Chef de Partie

    Restaurant Strandpieper
    Sous Chef/Chef de Partie Wir suchen: Sous Chef / Chef de Partie/ Jung Koch - Restaurant Strandpieper Norderney – da arbeiten wo andere Urlaub machen - Das Restaurant „Strandpieper“ ist ein Restaurant mit ca. 64 Sitzplätze im Innenbereich, ca. 150 Plätzen im Außenbereich, befindet sich inmitten weiter Dünen und liegt 2. Min vommehr
  • Souschef (m/w)

    Berghotel Biberkopf
    Wir suchen ab Mitte Juni 2021 ...kreative und innovative "Kochlöffelschwinger" aus Leidenschaft, die eigenverantwortlich arbeiten, zeitlich flexibel sind und nicht vor Schichtarbeit sowie Wochenend- und Feiertagsdiensten zurückschrecken. Interaktive Kulinarik für Genießer: Große Visionen brauchen starke Persönlichkeiten!mehr
  • Souschef (m/w/d)

    Das Achental
    Für die Erweiterung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Souschef (m/w/d). Im Herzen des Chiemgaus, liegt zwischen München und Salzburg in einer der schönsten Regionen Deutschlands das Golfresort DAS ACHENTAL.mehr

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150 Jobs Souschef

Neue Jobs als Souschef online

Neue Stellenangebote sind online. Bewirb dich jetzt!

Du hast dein Hobby zum Beruf gemacht, eine Ausbildung zum Souschef hinter dir und bist nun auf der Suche nach einer Festanstellung in Teilzeit oder Vollzeit? Auf unserer Internet Jobbörse findest du auch 2021 wieder zahlreiche interessante Stellenangebote für Souschef - Jobs im Hotel, Restaurant, Ferienclub, auf Kreuzfahrtschiffen, in Kantinen, bei Catering Unternehmen und vielen anderen Unternehmen aus der Hotellerie und Gastronomie. Die aufgelisteten Ergebnisse kannst du mit dem Filter auf der linken Seite noch weiter einschränken. Auf diese Weise kannst du dir z.B. nur die verfügbaren Jobs in Berlin oder München sowie nur die Jobs in einem gewünschten Restaurant oder Hotel anzeigen lassen. Hast du die passende Stelle gefunden, dann klick einfach auf die Anzeige und informiere dich über das Unternehmen und dessen Jobs. Bewerben kannst du dich jederzeit direkt über unser Online-Bewerbungsformular, per E - Mail oder auch per Post. Sichere dir jetzt einen neuen Job als Souschef!



Aufgaben des Souschef

Wir alle gehen regelmäßig auswärts essen. Gerne ersparen wir uns hin und wieder die Arbeit in der Küche und genießen es, uns im Restaurant oder Hotel zur Abwechslung mal von anderen bedienen zu lassen. Wir lehnen uns zurück, lassen uns unsere Wünsche von den Lippen ablesen und freuen uns auf ein leckeres Essen und einen schönen Aufenthalt in gemütlichem Ambiente. Doch das alles zu unserer vollsten Zufriedenheit erfolgt, ist gar nicht so selbstverständlich. Damit dies der Fall ist, müssen Mitarbeiter in den verschiedensten Jobs alles geben. Hinter einem frischen und leckeren Essen sowie einem guten Service steckt eine Vielzahl von Gastronomie-und Hotelmitarbeitern, die es sich in ihren Jobs zur Aufgabe gemacht haben, uns glücklich zu machen. Ein Mitarbeiter, der mit seinem Job einen sehr großen Teil dazu beiträgt, ist der Souschef.

Der Souschef ist einer der wichtigsten Mitarbeiter in der Küche und vereint die Jobs stellvertretender Chef und Koch in einer Person. In seinem Job koordiniert er den Alltag in der Küche, er übernimmt die Personalplanung und wird selbst als Koch aktiv. Als Bindeglied zwischen den Jobs Küchenchef, Koch und Spüler ist der Souschef der Ansprechpartner für die großen und kleinen Mitarbeiter in der Gastronomie. Er setzt die Wünsche und Pläne des Küchenchefs um. Der Souschef kreiert und dokumentiert Rezepte und Gerichte in Absprache mit allen Beteiligten, er berät seine Gäste und stellt vor allem die anspruchsvolleren Speisen selber her. Kleinere Gerichte koordiniert er in seinen Jobs zudem in der Herstellung und begleitet sie so, dass alles rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig ist. Zusätzlich gehört es zu den Jobs der Souschefs, Personalangelegenheiten für das Hotel/ das Gastronomie Unternehmen zu übernehmen. Als zweiter Chef des Küchenpersonals wirkt der Souschef bei der Auswahl und Einstellung der Mitarbeiter mit und kümmert sich um die Aus- und Weiterbildungen der Mitarbeiter. Weiterhin gehört es zu dem Job des Sous Chef, sich um die Bestellung und den Einkauf der Lebensmittel zu kümmern und zu gewährleisten, dass die Qualität und die Frische der Produkte stimmen. Nicht selten ist es in den Jobs auch so, dass er zudem im Service aktiv wird und seine Gäste berät. Er nimmt ihre Wünsche entgegen und lässt sich für neue Rezepte und Speisekarten inspirieren.

 

Was muss ich mitbringen, um im Job als Souschef arbeiten zu können?

Insgesamt ist der Souschef also Koordinator vieler kleiner Aufgaben, er oder sie ist ein Organisationstalent, ein Geschmacksexperte und Ansprechpartner für Mitarbeiter, Gäste und Kunden.

Zugang zu den Jobs des Souschef können Interessierte über verschiedene Wege erhalten. Eine Ausbildung oder Weiterbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Erfahrungen bilden erst einmal die einzigen Voraussetzungen für den Job als Souschef. Mitarbeiter aus den verschiedensten Jobs in Hotel und/oder Restaurant können sich demnach für den Job des Souschef qualifizieren, der gängigste Weg ist jedoch der über den Job als Koch. Darüber hinaus fordern Stellenangebote bzw. Jobs des Souschef Fähigkeiten und Kompetenzen wie Stressresistenz, eine hygienische Arbeitsweise, Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent , Empathievermögen und Chef-Qualitäten. Arbeitgeber, die Stellenangebote für den Job oder die Ausbildung des Souschef schalten, sind Gastronomie-Betriebe, Hotels, Restaurants, Krankenhäuser, Heime oder Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffe. Jobs gibt es somit genauso wie Arbeitgeber für den zweiten Chef der Küche in ausreichender Menge. Bist auch du daran interessiert, einen Job als Souschef auszuüben und möchtest dich nun auf die Suche nach geeigneten Jobs begeben? Dann schau auf HOTELCAREER vorbei und verschaffe dir einen perfekten Überblick für deine Job Suche. Auf einen Blick zeigen wir dir alle verfügbaren Stellenangebote und Jobs. Zahlreiche Hotels und Gastronomie Unternehmen präsentieren sich bei uns als Arbeitgeber und bieten dir 2021 die Chance, stellvertretender Chef der Küche zu werden. Oder bist du bereits Souschef und nun auf der Suche nach Jobs für einem Aufstieg als Küchenchef? Auch dann haben wir zahlreiche Jobs mit Chef Positionen für dich. Mache 2021 zu deinem Jahr und finde unter der Vielzahl an Jobs genau den Job, der zu dir passt, gleich ob in München, Hamburg oder Berlin!