Demichef de partie (m/w/d)

KönigswinterVollzeit19.04.2019
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Bei uns begeistern SIE Menschen! 

Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem Steigenberger Grandhotel Petersberg, in dem hoch über dem Rheintal schon Staatsmänner und gekrönte Häupter in klassisch-elegantem Ambiente residiert haben und deutsche Geschichte geschrieben wurde. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als

Demichef de partie (m/w/d)
ab sofort im Steigenberger Grandhotel Petersberg in Königswinter/ Bonn

Sie haben die Lösung:


Nach Sanierung des gesamten Grandhotels haben die ersten neuen gastronomischen Bereiche Mitte 2018 ihre Pforten eröffnet. Hierzu zählen unser hochwertiges Weinrestaurant mit erstklassiger Vinothek, unser Grillrestaurant, ein Bistro im französischen Stil sowie unseren einzigartigen Event-Bereich mit 13 Veranstaltungsräumen und zwei prächtigen Ballsälen. Nach Fertigstellung der gesamten Renovierungsmaßnahme Ende April 2019 werden auch eine luxuriöse Grand Piano Bar & Lounge mit spektakulärer Terrasse und angeschlossener Smokers Lounge sowie eine Kaminhalle mit angrenzendem Frühstücksrestaurant zu unserem exzellenten gastronomischen Angebot hinzukommen. 

Sie sind im gesamten Küchenbereich für einen reibungslosen Arbeitsablauf mitverantwortlich und haben Spaß daran unsere neuen Ideen gemeinsam mit uns umzusetzen.

  • In dieser Position sind Sie Teil unseres schlagkräftigen Küchenteams und bringen sich in die täglichen Herausforderungen  unserer gehobenen Gastronomie aktiv ein
  • Ihre Kreativität stellen Sie bei der Mitarbeit der Erstellung von Menükarten sowie Tages- und Wochenangebote unter Beweis
  • Mit Weitsicht und Planungsgeschick unterstützen Sie den optimalen Einkauf von Waren sowie deren Lagerung
  • Zudem sorgen Sie für die strikte Einhaltung von HACCP-Richtlinien und vertreten unsere verantwortliche Küchencrew gewissenhaft bei Abwesenheit

Ihr Lösungsweg:


  • Ihr Herz schlägt für die gehobene Gastronomie und Sie überzeugen mit Organisationstalent und einer überdurchschnittlich hohen Gastorientierung
  • Kommunikationsstärke, ein hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein sowie Teamgeist machen Sie zu dem passenden Kandidaten für uns
  • Sie verfügen über Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise als Koch, und kennen sich bestens mit den aktuellen HACCP-Richtlinien aus
  • Interkulturelle Kompetenz runden Ihr Profil ab

Sie wissen bereits, wie man sowohl Gäste als auch Kollegen erstklassig begeistert? Sie sind passioniert, engagiert und verkörpern die Faszination der gehobenen Hotellerie zwischen Tradition und Moderne? Ein faires Miteinander sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für Sie die Basis für eine langfristige Karriere? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Gemeinsam schlagen wir ein neues Kapitel auf!

Neben einem Tarifgehalt bieten wir Ihnen je nach Erfahrung und Leistung übertarifliche Zulagen (bei Ausbildungsberufen gilt die Vergütung nach dem Entgelttarifvertrag des jeweiligen Bundeslandes), umfangreiche Sozialleistungen, vielfältige Transfermöglichkeiten sowie Vergünstigungen in unseren Hotels.

Kontakt:

Steigenberger Grandhotel Petersberg, Frau Jessica Steinbrecher, 02223-74427

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