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Einleitung

Wir suchen  zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Leiter für uns StuBistro in München (m/w)

Sie erwartet

  • Selbständige Leitung des StuBistros und Führung Ihrer Mitarbeiter (m/w) nach den Führungsgrundsätzen des Studentenwerks München
  • Effiziente Personaleinsatzplanung mit dem ZIel der Gästezufriedenheit und Produktqualität
  • Operative Mitarbeit im StuBistro (Zubereitung der Speisen, Abwicklung von Verkauf und Essensausgabe, Reinigungstätigkeiten, Durchführung von Inventuren, Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisepläne etc)
  • Verantwortliche Überwachung der Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften sowie betriebsinternen Vorgaben
  • Vergütung nach Entgeltgruppe 6, TV-L im Rahmen eines Jahresarbeitszeitvertrages
  • familienfreundliche, geregelte Arbeitszeiten

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w)
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder der gehobenen Gastronomie wünschenswert
  • Fähigkeit zur betriebs- und gästeorientierten Führung und Motivation vonMitarbeitern (m/w)
  • kaufmännische Grundkenntnisse
  • PC-Kenntnisse
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
  • Freude am Umgang mit Studierenden und Gästen
  • selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Freude an der Arbeit im Team

Wir bieten

Wir bieten Ihnen eine vielseitige und herausfordernde Tätigkeit im öffentlichen Dienst in einem angenehmen Umfeld mit Freiraum zum selbständigen Arbeiten.

Kontakt

Studentenwerk München
Leopoldstrasse 15
80802  München
career.hg@stwm.de
www.studentenwerk-muenchen.de

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