TAFELSPITZ wächst, zur Verstärkung unseres dynamischen Teams suchen wir zum baldmöglichsten Eintritt einen Chef de Partie Saucier (m/w/d).

WAS WIR UNS WÜNSCHEN

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, im Catering oder Bankett.
• Koordination der Arbeitsabläufe, Team orientiertes Arbeiten
• Planung und Zusammenstellung der für die Speisenproduktion benötigten Produkte
• Zubereitung der Speisen, verantwortlich für die Speisenpräsentation, Qualitätssicherung, Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Warenannahme und Qualitätsprüfung
• Kreatives Fachwissen mit Mut und Willen dieses einzubringen
• Fahrerlaubnis Klasse B ist wünschenswert

WAS WIR DIR BIETEN

• Übertarifliche, gute Entlohnung
• Freie Verköstigung während der Arbeitszeit (F&B)
• Arbeiten auf hohem Niveau mit angenehmen Arbeitszeiten
• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Junges motiviertes Team von Künstlern und kreativen mit super Ideen und Teamgeist
• Krankenzusatzversicherung & Förderung der privaten Altersvorsorge

DEINE AUFGABEN

• Mitarbeit bei der Zubereitung der Speisen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation gehören ebenso zu Ihren Aufgaben wie Qualitätssicherung, Einhaltung von HACCP Richtlinien und deren Dokumentation
• Planung und Zusammenstellung der für die Speisenproduktion benötigten Produkte
• Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation
• Lebe dich aus und überrasche dein Team mit neuen Ideen im Foodbereich oder der Ablaufoptmierung

Kontakt

Konnten wir dein Interesse wecken? Findest du dich in dieser Beschreibung? Worauf wartest du? Wir können es kaum erwarten deine vollständigen Bewerbungsunterlagen zu erhalten… 

Sende diese bitte an: brueckmann@tafelspitz-catering.de