Unicrew Management Liberia Limited / Sea Cloud & Sea Cloud II
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Souschef (m/w) - Sea Cloud / Sea Cloud II

Kreuzfahrtschiffe / FlussschiffeVollzeit, Zeit- / Saisonvertrag15.06.2018
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Unicrew Management Liberia Limited sucht Sie als Ausnahmetalent für das Außergewöhnliche und das besondere Extra und lädt Sie ein unser Team mit Ihrer Persönlichkeit und Erfahrung zu ergänzen.

An Bord exklusiven Großsegler SEA CLOUD und SEA CLOUD II bieten wir unseren internationalen und anspruchsvollen Gästen die einzigartige Verbindung von Segelromantik, Komfort und Luxus.

Wir suchen Sie ab Juli 2018 als engagierte/n
Souschef (m/w) - Sea Cloud / Sea Cloud II

Ihre Aufgaben:
In einem kleinen Team kochen Sie gemeinsam auf Sterneniveau.
Mit frischen Produkten, guten Ideen und der Liebe zu regionaler und mediterran-französischer Küche gestalten Sie als Unterstützung unseres Küchenchefs mit Ihrem Team herausragende Menüs und verzaubern so unseren anspruchsvollen Gästekreis. Sie unterstützen den Küchenchef bei der Koordination des Küchenablaufs und der Menügestaltung und bringen Ihre Kreativität in den Einklang mit dem 5* Sterne Standard und den Budgetvorgaben.

Ihr Profil:
* Ausbildung und Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie
* Erste Führungserfahrung
* Begeisterung für exzellente Speisen und deren kreative Präsentation
* Organisationstalent und Flexibilität
* Team- und Kommunikationsfähigkeit
* Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache 
   (an Bord ist Englisch die Sicherheitssprache und daher Voraussetzung für alle Positionen)
* Belastbarkeit und Engagement
* Seetauglichkeit

Ihre Perspektiven:
* Ein anspruchsvoller Arbeitsplatz in einem familiären und internationalen Team
* Attraktive Verträge verbunden mit interessanten beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten zum Chef de cuisine
* Traumhafte Destinationen in Mittelamerika, der Karibik und dem Mittelmeer, die größtenteils von anderen
   Kreuzfahrtschiffen nicht angelaufen werden
* An- und Abreise wird organisiert und übernommen
* Kost & Logis frei
* Uniform wird gratis gestellt und gereinigt (eine Depositzahlung wird nicht verlangt)

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständige Onlinebewerbung (max. 15MB) oder Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post, inklusive aller Zeugnisse.

Unicrew Management Liberia Limited
c/o YOURCAREERGROUP GmbH
Kaiserswerther Straße 282
40474 Düsseldorf, Deutschland

E-Mail: jobs@unicrew-management.co.uk

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