Küchenchef (m/w/d)

KasselVollzeit22.02.2019
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Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Küchenchef (m/w).

Ihre Qualifikation

  • Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung als Souschef, Chef de Partie oder Tournant
  • Sie haben gute Fachkenntnisse im Bankett- als auch à la Carte-Geschäft
  • Sie haben idealerweise Erfahrung in der Mitarbeiterführung
  • Sie sind ein Teamplayer aber auch eine Führungspersönlichkeit
  • Sie sind kreativ, flexibel, belastbar und zeigen Eigeninitiative
  • Sie legen Wert auf Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Der sichere Umgang im Bereich der Küchenhygiene/HACCP rundet Ihr Profil ab

Ihre Hauptaufgaben

  • Sicherstellung eines optimalen wirtschaftlichen Erfolges
  • Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen
  • Sicherstellung und Dokumentation der Hygiene- und Sicherheitsstandards

Unser Angebot

  • Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld
  • unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Mittwoch und Donnerstag freie Tage
  • In den Wintermonaten Öffnungszeiten von 9.00 - 18.30 Uhr
  • Ein familiengeführtes Unternehmen, das für Sie und Ihre Ideen sowie Anregungen ein offenes Ohr hat
  • Arbeiten in einem kleinen Küchenteam in einer schönen Umgebung und in einem gesunden Klima
  • Ein familiengeführtes Unternehmen, das für Sie und Ihre Ideen sowie Anregungen ein offenes Ohr hat
  • sehr gute Küchentechnik
  • Verarbeitung von regionalen Produkten

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie an einer längerfristigen Zusammenarbeit interessiert sind, freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Gehaltsvorstellungen an die unten angegebene Adresse.
 

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung per Email zu.


Waldhotel Elfbuchen
Elfbuchenturm
34131  Kassel-Wilhelmshöhe
Frau Angelika Fischer

0561 969760

info@waldhotel-elfbuchen.de

Waldhotel Elfbuchen

Waldhotel Elfbuchen das moderne Café-Restaurant/Hotel im Herzen des Naturparks Habichtswald. Mitten im Grünen, in 536 Metern Höhe, aber dennoch stadtnah gelegen, trifft der Gast auf eine Oase der Ruhe, in der sich jeder schnell zu Hause fühlt. Herzliche Gastfreundschaft hat Tradition in Elfbuchen, seit Conrad und Elisabeth Fischer 1879 ihr "Wirtshaus im Walde" errichteten. Wenn vor 135 Jahren die Fahne vom nahe gelegenen Aussichtsturm flatterte, hieß das: Elfbuchen ist geöffnet. Heute finden Ausflügler, Spaziergänger, Urlauber und Geschäftsleute von Januar bis Dezember offene Türen. Gastgeber ist nach wie vor Familie Fischer, die den Betrieb bereits in der vierten Generation leitet und in idealer Weise traditionelle Werte mit den Annehmlichkeiten eines modernen Gastronomie -unternehmens verbindet.

Unser Waldhotel Elfbuchen ist ein Ausflugslokal im Naherholungsgebiet von Kassel mitten im Naturpark Habichtswald. Wir verfügen über ein Restaurant und Cafe mit 250 Sitzplätzen, sowie einer Gartenterrasse mit 150 Sitzplätzen. Desweiteren bieten wir unseren Gästen ein komfortabeles 4 Sterne Hotel mit 11 Zimmern im gehobenen Landhausstil.

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