Wir, Anna, Marcello und Philipp, suchen Dich ab Mitte März oder spätestens 1. April 2021 bei uns im Service!
- Erfahrungen im Service oder bestenfalls eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- ein freundliches Wesen und umsichtiges Arbeiten in einem jungen Team & Unternehmen
- Mitverantwortung für die fachgerechte Vorbereitung der Service-Stationen auf den folgenden Service
- Servieren von Speisen und Getränken, Beratung unserer Gäste in entspannt-lockerer Atmosphäre (keine
Angst vorm Wein - hier übernehmen wir die fachliche Beratung, freuen uns aber sehr über Dein Interesse und eventuelle Vorkenntnisse)
- Spaß an der Arbeit mit frischen und hochwertigen Produkten
- geregelte Arbeitszeiten (vorwiegend am Abend, Sonntag & Montag immer Frei)
- faire, leistungsgerechte und pünktliche Entlohnung (je nach Erfahrung - aber mind. 10€ netto/h)
- anteiliges Trinkgeld unserer grosszügigen Gäste
- junges, kompetentes und kleines Team mit viel Leidenschaft für unser Produkt
- Mitgestaltungsmöglichkeiten des Arbeitsablaufs sowie bei der Weiterentwicklung unseres Unternehmens
- bei Interesse Weiterbildungsmöglichkeiten in den Bereichen Wein und Food
- bei entsprechendem Interesse Übertragung weiterer Verantwortungen mit entsprechender Honorierung
- reichlich Spass, Raum für Individualität und viele nette Gäste in einer der angesagtesten
Gastronomien Thüringens
Haben wir Dein Interesse geweckt? Bewerbungen, bitte gern inkl. kurzem Lebenslauf und möglichem Arbeitsbeginn bei uns, per mail an:
ph@weinbar-weimar.de
Wir freuen uns auf Dich!
Die Weinbar Weimar bietet seit Januar 2017 ihren Gästen immer ca. 100 offene Weine und Raritäten flaschenweise sowie zeitgemässes Barfood in urban-gemütlichem Ambiente an.
Im September 2018 hat Marcello Fabbri, 15 Jahre in Folge mit einem Michelin-Stern im Restaurant ‚Anna Amalia‘ im Hotel Elephant Weimar ausgezeichnet, die Verantwortung für die Küche in der Weinbar Weimar übernommen. Bereits im Herbst 2018 erhielt die WEINBAR WEIMAR 15 Punkte vom Gault&Millau und 2,5F vom 'Der Feinschmecker'. Auch die Weinkarte ist mehrfach von Fachmagazinen ausgezeichnet worden.
Der schnell etablierte und beliebte Treffpunkt von Weinliebhabern, -Fans und -Einsteigern liegt nur einen Steinwurf von Goethes Wohnhaus, Bauhaus-Universiät Weimar, Deutschem National Theater, Kino und der Altstadt entfernt und bietet an fünf Abenden in der Woche, Dienstag bis Samstag, etwa 70 Gästen Platz.
Gelegentliche Winzerabende, der WEINBAR WEIMAR WEINTRUCK und der Weinhandel runden das grosse Angebot an Weinen und Barfood im Sharing-Prinzip ab. Bereits im zweiten Jahr wurde der Weinbar Weimar die Auszeichnung als ‚Gerolsteiner Weinplace‘ zuteil. Zudem wird seit September 2018 ein feines, naturnahes und häufig wechselndes 5-Gang-Menü vom italienischen Küchenchef angeboten.
Marcello Fabbri gehört untrennbar zur Weimarer Genuss-Szene. Daher ist es für die Stadt und die Bewohner umso schöner, dass auch seine neue Wirkungsstätte in dieser lebenswerten Thüringer Stadt liegt: Die Weinbar Weimar. Geschäftsführer Philipp Heine, der die Weinbar in der Weimarer Innenstadt vor knapp zwei Jahren mit seiner Lebensgefährtin Anna Koller eröffnet hat, kennt Marcello Fabbri aus der Zeit, als er selbst im Hotel Elephant gearbeitet hat. Alle drei sind Gastgeber aus Leidenschaft. Alle drei verbindet die Liebe zu hochwertigen Produkten, die Herzlichkeit und der hohe Anspruch an die eigene Arbeit.
