Chef de Partie (m/w)
Wellnesshotel Warther Hof
Anstellungsart & Dauer: Vollzeitbeschäftigung, bis April 2021
Eintrittsdatum: Montag, 1. Februar 2021, je nach Vereinbarung2021-01-25T22:04:04
Arbeitsort: Warth am Arlberg, Vorarlberg
Ihr Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Berufserfahrung: mind. 2 Jahre in der gehobenen Gastronomie
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Gesunde Auffassungsgabe und Eigenverantwortung
- Freundlichkeit und Herzlichkeit
- Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
- Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
- Ehrlichkeit
- Pünktlichkeit
- Diskretion
Ihre Aufgaben
- Beaufsichtigung der täglichen Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter seiner Abteilung
- Verantwortlich für die Sauberkeit
- Verantwortlich für alle Speisen, Frühstück, Mittagessen, Abendessen in seiner Abteilung entsprechend der Menüvorgaben
- Anwesenheit bei allen täglichen Menübesprechungen
- Gewährleistung, dass die Vorgaben durch das Menü entsprechend befolgt werden
- Tägliche Menüerklärung und Kontrolle der Abfälle, wirtschaftliche Vorgänge in seiner Abteilung
- Prüfung, ob Lebensmittel nötigenfalls rechtzeitig forciert werden müssen
- Bericht an Küchenchef oder Sou Chef
- Aufmerksamkeit für elegante und attraktive Speisenpräsentation
- (exzellenter Geschmack, jederzeit korrekte Speisentemperaturen)
Ihre Vorteile
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Einzelzimmer
- Kost und Logis werden kostenlos 7 Tage zur Verfügung gestellt
- Benützung der Wellnessanlage (Fitnessraum, Hallenbad und neue Saunawelt)
- W-LAN kostenlos, Ermäßigungen der Spa Anwendungen
- Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
- 50% Ermäßigung auf den Zimmerpreis in allen Best Alpine Wellness Hotels
- Schönes Arbeitsklima im ganzen Haus
- Familiengeführter Betrieb
- Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterevents
- Gemeinsamer Sport in der Sporthalle (Badminton, Fußball, etc...)
- und vieles mehr…
FAMILIEN ROIDERER & JÄGER FREUEN SICH AUF IHRE BEWERBUNG!
"Zufrieden sind wir, wenn unser Wellnesshotel in Warth auch für unsere Mitarbeiter ein Ort des Wohlfühlens ist."
Diese Position unterliegt dem KV für Hotel- und Gastgewerbe (brutto € 2700,00).
KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.
Als Familienbetrieb bauen wir auf ein starkes Team, in dem jeder Mitarbeiter sowie auch wir selbst einen Beitrag zur einmaligen Atmosphäre beitragen können. In unserem Wellnesshotel in Warth am Arlberg sollen sich alle wohlfühlen, Mitarbeiter wie Gäste. Gemütlichkeit, das richtige Ambiente und die Gastfreundlichkeit werden bei uns GROSS geschrieben.
