Unser bayerisches Wirtshaus "Der Pschorr" ist im Herzen Münchens, direkt am Viktualienmarkt, zu Hause. Der "Pschorr" verfügt über 350 Sitzplätze im Restaurant, 60 Plätze im Gewölbe unseres Kellers, sowie bis zu 200 Plätze in unserem festlichen Theresiensaal im Obergeschoss. Im Außenbereich (Terrasse und Biergarten) befinden sich weitere 340 Plätze für unsere Gäste. 

Unser Haus zeichnet sich durch ein hervorragendes Holzfassbier und eine frische bayrische Küche mit besonderem Augenmerk auf alte Tradition, vergessene Rezepte, handwerkliches Können und ausgesuchten Produzenten aus der Region aus. Eine Spezialität sind die Gerichte vom Murnau-Werdenfelser Rind.

Neben einem á la carte Geschäft mit ca. 1000 Essen täglich, bieten wir in unseren Nebenräumen ein breites Spektrum: von hochwertigen Menüs bis hin zum rustikalen Buffet für Festlichkeiten oder Tagungen.

Ein hoher Anspruch ist deshalb sowohl im Service, als auch am Herd Teil unserer Philosophie. Dabei legen wir ebenso Wert auf eine angenehme und teamorientierte Arbeitsatmosphäre. Spaß an der Arbeit, Authentizität und ein Gemeinschaftsgefühl haben bei uns einen hohen Stellenwert.

Erfahren Sie mehr über uns: 
www.der-pschorr.de

 

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen:

Chef de Partie (m/w)


Deine Aufgaben: 

  • Selbstständiges Führen und Organisation des eigenen Postens 
  • Mise-en-Place Arbeiten  
  • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem eigenen Posten 
  • Einweisung und Unterweisung von Auszubildenden 
  • Erstellen der täglichen Bestellung 
  • Einhaltung der HACCP-Standards 
        

Du bringst mit: 

  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung 
  • Erfahrung in der 
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist 
  • Einsatzbereitschaft und Flexibilität 
  • Gepflegte, offene und freundliche Ausstrahlung 
  • Gute Deutschkenntnisse 

Wir bieten Dir: 

  • Einen einzigartigen Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive 
  • Umgang mit frischen Lebensmitteln höchster Qualität 
  • Ein junges und dynamisches Team
  • Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung Deiner Arbeitsbekleidung
  • Zuschuss zum Monatsabonnement im öffentlichen Nahverkehr

 

Du hast Lust auf etwas Neues? Dann bewerbe Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Sende uns noch heute Deine aussagekräftige Bewerbung per E-Mail oder postalisch an folgende Adresse:


Wirtshaus Der Pschorr
Jürgen Lochbihler KG

Viktualienmarkt 15
80331 München
Deutschland

Ansprechpartner: Frau Barbara Newrzella
Abteilung: Personal

Telefon: 089 44 238 390

E-Mail: info@der-pschorr.de 
Internet: www.der-pschorr.de
 

Bewerber interessierten sich auch für: