Souschef (m/w/d)

Morsum / SyltVollzeit17.12.2018
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Das Landhaus Severin*s – Morsum Kliff öffnete im Juli 2016 seine Türen. Dieses Hideaway umfasst 13 Zimmer, ein Restaurant mit Bar und einen Spa. Erleben Sie Sylt auf seine ursprüngliche Art, bei dem Hotel und Natur eins werden. In einer einmaligen Lage in Morsum wird jeglicher Komfort und Servicequalität a là Severin*s Resort & Spa ge- und erlebt. 
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Souschef (m/w/d)

Ihre Aufgaben:   

  • Unterstützung des Küchenchefs sowie die Vertretung in dessen Abwesenheit  
  • Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche 
  • Vor- und Zubereitung der Speisen für das à la carte Geschäft
  • Einhaltung der Qualitätsstandards 
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien 
  • Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden   


Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und haben bereits mehrjährige Berufserfahrung sammeln können, idealerweise in der gehobenen Gastronomie. Sie arbeiten gerne im Team, sind verantwortungsbewusst, flexibel und belastbar? Sie begeistern sich für Kreativität und Innovation? Sie haben ausgezeichnete Umgangsformen, eine positive Ausstrahlung und behalten auch in stressigen Situationen den Überblick?

Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir bieten Ihnen ein harmonisches Betriebsklima, leistungsgerechte Vergütung und helfen Ihnen eine Unterkunft zu finden oder stellen Ihnen eine unserer Personalwohnungen zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie Ihre Bewerbung mit Angabe des möglichen Eintrittstermins an die unten angegebenen Kontaktdaten. Bitte geben Sie zusätzlich an, dass Sie Ihre Bewerbung auf das Landhaus Severin*s – Morsum Kliff beziehen.
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass die Übersendung der Bewerbung per E-Mail unsicher ist.

Management ATLANTIC Hotels
Rebecca Thun

Ludwig-Roselius-Allee 2
28329 Bremen
Deutschland

bewerbung@severins-sylt.de 

Bei Fragen können Sie sich gern an Frau Thun wenden: 0421 944 888 564

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