Der CLOSTERMANNS HOF sorgt für ein gutes Bauchgefühl und für ein harmonisches Miteinander, flache Hierarchien, transparente Arbeitseinsätze, Flexibilität und bietet darüber hinaus zahlreiche Benefits an. 

  Wir suchen freundliche und charmante Persönlichkeiten, die professionelle und überzeugte Gastgeber und mit Herz bei der Sache sind.
Gemeinsam schaffen wir Erlebnisse, Genuss und Begeisterung! 

BIST DU BEREIT? 

Für die Gastronomie im CLOSTERMANNS HOF suchen wir dich als stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d).

Für diese Position in unserem Führungsteam wünschen wir uns Bewerber/-innen, die bereits über mehrere Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie verfügen.

Du bist in Zusammenarbeit mit unserer Restaurantleitung verantwortlich für die Leitung unseres Clostermanns Restaurant sowie der Außengastronomie in der Sommersaison.

Wir wünschen uns eine herzliche Gastgeberpersönlichkeit, idealerweise mit Interesse oder Kenntnissen zum Thema Wein, die ein Team von ambitionierten und motivierten Mitarbeiter/-innen ergebnisorientiert führen kann und ein Vorbild sowohl menschlich als auch fachlich für das Team darstellt.

Deshalb bieten wir dir:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem erfolgreichen Unternehmen
• Übertarifliche Bezahlung entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlicher Qualifikation zuzüglich Trinkgeld 
• Weihnachts- und Urlaubsgeld, Leistungsprämien und Fahrtkostenzuschüsse
• Wir nehmen deine Lebensumstände genauso ernst wie du, damit du gerne hier arbeitest und wir lange etwas von dir haben
• Wir sind ein großes Team und lassen dich nicht im Regen stehen
• Papierchaos war gestern - Freiwünsche werden bei uns digital erfasst und garantieren dir einen Dienstplan, der zu dir passt!
• Es erwarten dich diverse Mitarbeiterrabatte auch für deine Lieben
• Wir garantieren dir eine minutengenaue Abrechnung durch unsere digitale Stempeluhr und unsere Mitarbeitenden-App
• Mehrarbeitsstunden werden dir monatlich ausgezahlt
• Kostengünstiges Fahrrad-Leasing mit JobRad
• Deine Verpflegung ist bei uns inklusive
• kostenlose Nutzung von Fitness & Sauna
• Auf dich warten zahlreiche Fortbildungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
• Du kannst jederzeit deine Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich mitgestalten
• Nicht zuletzt bieten wir dir Aufstiegschancen und eine gezielte und persönliche Förderung, die dich nach vorne bringt

Das erwartet dich:

• Du arbeitest im CLOSTERMANNS HOF in einem jungen, modernen und ambitionierten Team

• aktive Unterstützung der Restaurantleitung und dessen Vertretung in Abwesenheitszeiten
• Mitverantwortung bei der Erstellung der saisonal wechselnden Getränke- und Weinkarten
• Mitarbeit bei der Dienstplangestaltung
• aktive Unterstützung im Service
• Gewährleistung von qualitativ anspruchsvollem, aufmerksamen Service im Restaurant sowie im Bankettbereich
• Annahme von Reservierungen und Verwaltung unseres Reservierungssystems
• Einarbeitung und Unterweisung der Auszubildenden und Aushilfen

Und das solltest du mitbringen:

• Freundlichkeit, Verlässlichkeit und Selbstständigkeit

• Überblick – denn auch wenn alle Tische gleichzeitig kommen, solltest du trotzdem und einen kühlen Kopf bewahren und Ruhe ausstrahlen

• Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurant- oder Hotelfachfrau/-mann

• Berufserfahrung im gehobenen Service oder der gehobenen Hotellerie

• Interesse oder Kenntnisse zum Thema Wein und Spirituosen

• Freude am Umgang mit verschiedensten Gästecharakteren, Qualitätsbewusstsein und einen Blick fürs Detail

• ein gepflegtes Erscheinungsbild, sehr gute Umgangsformen und ein gutes sprachliches Ausdrucksvermögen

• Positive Ausstrahlung und eine kommunikative Persönlichkeit, um das Team zu motivieren und zielorientiert zu führen

• Teamfähigkeit und Interesse an Weiterentwicklung und persönlicher Förderung

Du findest, wir sind ein perfect match? Werde Teil des Teams im CLOSTERMANNS HOF und plane deine Zukunft mit uns! Worauf wartest du noch?

Doch noch offene Fragen oder vielleicht Punkte auf der Liste, die du nicht abhaken konntest? Kein Problem, schreib uns: