Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Commis de Rang (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant (1 Michelin-Stern, 15 Punkte Gault Millau).

Das COLOMBI HOTEL zählt als eines der wenigen inhabergeführten 5 Sterne S-Hotels (A member of the Leading Hotels of the World) mit seinem Gourmetrestaurant zu den ersten Adressen in Deutschland.

Hinter jedem kulinarischen Genuss steht nicht nur eine exquisite Küche und vollendete Tafelkultur, sondern auch Menschen, die sich liebevoll um das Wohl jedes einzelnen Gastes kümmern.

Ihre Aufgaben

• Mise-en-place inkl. aller für den Service relevanten Vorbereitungsarbeiten
• Unterstützung des Service-Teams während dem Mittags- und Abendservice
• Führen einer eigenen Station inkl. Kassenverantwortung
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Ihr Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantsfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
• starke Gast- und Serviceorientierung
• stressresistent, flexibel und teamfähig
• sehr gute Deutschkenntnisse, Fremdsprachenkenntnisse wünschenswert
• gepflegtes Äußeres
• Motivation, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit   

Wir bieten

• Standort Freiburg als trendige quirlige Stadt, die vom Lonely Planet als No. 3 der Reiseziele weltweit gewählt wurde
• nettes, aufgeschlossenes Team
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• spannende Aufstiegsmöglichkeiten
• jährliche Teamevents
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• betriebliche Altersvorsorge
• vergünstigtes Wohnen in unserem Mitarbeitenden-Haus (je nach Verfügbarkeit) oder Mithilfe bei der Suche nach einer Wohnung im Raum Freiburg
• exklusive Rabatte auf F&B-Leistungen
• Family & Friends Raten für Übernachtungen in unseren beiden Freiburger Hotels
• Vorteilsportal für Mitarbeitende mit dauerhaften Preisnachlässen bei über 800 Markenanbietern

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt oder Sie bereits überzeugt? Werden Sie Colombianer*in und unterstützen Sie uns und unser Team. Senden Sie einfach Ihre Bewerbung per E-Mail an unsere Personalabteilung (jobs@colombi.de) oder postalisch an Rotteckring 16, 79098 Freiburg. Bei Fragen können Sie uns jederzeit erreichen unter 0761 2106 416.

Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbungsunterlagen und freuen uns, von Ihnen zu hören!