Jakobsberg Nature Resort – ein besonderer Ort, ein Arbeitsplatz mit guten Aussichten

Im Frühjahr 2026 eröffnet das Jakobsberg Nature Resort in Boppard – hoch über dem Rhein, mit spektakulärem Blick auf das Tal und umgeben von einer der schönsten Kulturlandschaften Deutschlands. Mit Restaurants, Bars, einem großzügigen Spa-Bereich und einem hauseigenen Golfplatz wird das Resort zu einem Ort, an dem Gastfreundschaft neu gedacht wird.

Wir sind Hoteliers by heart - und suchen Sie, um unser Team von Beginnn an mitzugestalten.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wird ein:e Mitarbeiter:in als:

Bar Manager

Ihre Mission am Jakobsberg - darauf können Sie sich freuen:

Bringen Sie Ihre Leidenschaft und Ihr Fachwissen dorthin, wo Hospitality neu gedacht wird – mit Verantwortung, Wirkung und einem internationalen Team, das Sie stärkt.

• Sie kreieren gemeinsam mit dem Service-Team ein angenehmes Erlebnis und einen außergewöhnlichen Aufenthalt für unsere Gäste in der Bar.
• Sie übernehmen die Dienstplangestaltung und unterstützen aktiv bei der Weiterbildung und Motivation Ihres Teams.
• Sie sind verantwortlich für die Erstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Barangebots.
• Sie führen einen fachgerechten und professionellen Getränke- sowie Speiseservice durch.
• Sie beraten unsere Gäste kompetent zu allen angebotenen F&B-Produkten und sorgen für eine hohe Gästezufriedenheit.
• Sie arbeiten neue Mitarbeitende sowie Auszubildende ein und fördern deren Entwicklung im Team.
• Sie stellen eine optimale Vorbereitung des täglichen Mise-en-place sicher.
• Sie übernehmen die Rechnungslegung und die Abrechnung über das Kassensystem GastroNovi.

Was wir wertschätzen: Ihre Kompetenz und Persönlichkeit

Nicht nur Ihre Erfahrung zählt – sondern wie Sie denken und handeln. Wir suchen Menschen mit Drive, Teamspirit und echter Begeisterung für das, was Sie tun.

• Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie mit – idealerweise mit Schwerpunkt Bar oder Getränke.
• Sie verfügen über fundierte Fachkenntnisse im Bereich Bar, Spirituosen, Cocktails sowie Getränke- und Speiseservice.
• Erste Führungserfahrung oder eine Position als stellvertretende:r Barchef:in sind von Vorteil.
• Sie haben Freude daran, Ihr Team zu führen, weiterzuentwickeln und gemeinsam kreative Angebote zu gestalten.
• Dienstplanerstellung und Schulungsplanung sind für Sie keine Fremdwörter.
• Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und sind ein Organisationstalent.
• Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft, beraten unsere Gäste professionell und begeistern sie mit Ihrem Know-how.
• Sie sind mit dem Kassensystem GastroNovi vertraut oder lernen den Umgang damit schnell und sicher.
• Flexibilität, Teamgeist sowie ein gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab.
• Sie verfügen über fließende Deutsch- und Englischkenntnisse.

Was wir bieten - die Hotellerie von morgen gestalten:

Ein Team, das inspiriert, und ein Arbeitsumfeld, das Sie weiterbringt. Am Jakobsberg trifft Innovation auf echte Gastfreundschaft - in einer Kultur, die agil, offen und voller Möglichkeiten ist.

• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen.
• Die Möglichkeit, sich innerhalb eines global agierenden Unternehmens weiterzuentwickeln und beruflich wie persönlich zu wachsen.
• Ein unterstützendes Team, das von Zusammenhalt, Offenheit und gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist.
• Offene Kommunikation und ein angenehmes Arbeitsklima sind für uns selbstverständlich.
• Attraktive Arbeitszeiten mit Option auf Remote-Working – für mehr Flexibilität und Balance im Arbeitsalltag.
• Zugang zu vielfältigen Weiterbildungsangeboten, z. B. Trainings, Leadership-Programme, Sprachkurse und Fachveranstaltungen.
• Finanzielle Zusatzleistungen, darunter betriebliche Altersvorsorge (BAV), Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämien, Task-Force-Bonus und weitere Zulagen.
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen sowie Family & Friends-Raten (je nach Verfügbarkeit) in allen Hotels der Grand Metropolitan Group und Swiss Hospitality Collection
• Ein wertschätzendes Miteinander, regelmäßige Team-Events und persönliche Aufmerksamkeiten wie Geburtstagsgeschenke.

Bereit für ein Arbeitsumfeld, in dem Sie wirklich etwas bewegen können?

Wenn Sie Lust haben, die Zukunft der Hotellerie mitzugestalten – in einem der spannendsten Hotelprojekte 2026 in Deutschland – werden Sie Teil des Teams im Jakobsberg Nature Resort, einem besonderen Ort, der Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern echte Perspektiven bietet.

Bitte senden Sie uns Ihre vollständige Bewerbung mit allen Unterlagen per Mail an

careers@jakobsberg.de.

Wir freuen uns auf Sie!