Über uns

Das Restaurant Pinus im Seegut Zeppelin liegt direkt am Bodenseeufer, eingebettet in ein Landschaftsschutzgebiet. Wir arbeiten mit Sorgfalt, Respekt und einem Sinn für das Wesentliche – für unsere Gäste, für die Region und für das, was wir täglich servieren.

Unsere Küche ist pflanzenorientiert, saisonal und kreativ. Frisches Gemüse, Kräuter und Obst stammen aus unserem eigenen Gewächshaus oder von Partnerbetrieben aus der Umgebung. Auch Fleisch hat seinen Platz – bewusst, reduziert und ganzheitlich verarbeitet nach dem Nose-to-Tail-Prinzip. Das gilt genauso für unsere Root-to-Leaf-Philosophie, bei der wir die ganze Pflanze nutzen.

Im Service prägt uns das Sharing-Konzept: Viele Gerichte werden in die Mitte gestellt, zum gemeinsamen Erleben und Genießen. Gäste zu begleiten, heißt für uns: aufmerksam zuhören, individuell beraten – und das mit einer gewissen Leichtigkeit. Im Pinus erwarten dich 80 Plätze im Innenraum sowie eine großzügige Terrasse mit Blick ins Grüne. Von hier aus betreuen wir auch Veranstaltungen im Haus, vom Empfang bis zum gesetzten Dinner.

Wenn du Lust hast, in einem der spannendsten Restaurantprojekte der Region mitzugestalten – in einem Umfeld, das auf Verlässlichkeit, Qualität und Kollegialität setzt – freuen wir uns, dich kennenzulernen.

Deine Aufgaben

• Du begrüßt, platzierst und betreust unsere Gäste und sorgst dafür, dass sie sich von Anfang an wohlfühlen.
• Du begleitest das Frühstück à la carte, das Abendmenü im Sharing-Konzept sowie Veranstaltungen im Zedernsaal und im Kabinett.
• Du erklärst Speisen und Getränke klar und freundlich, nimmst Bestellungen auf und sorgst dafür, dass alles zur richtigen Zeit am Tisch steht.
• Du arbeitest eng mit Küche, Bar und dem übrigen Service zusammen, bereitest deine Station vor und hältst sie sauber und übersichtlich.
• Du servierst Wein, alkoholfreie Begleitungen und andere Getränke sicher und aufmerksam – wenn du den Bereich vertiefen möchtest, unterstützen wir das gerne.
• Kassenführung, das Auffüllen von Getränken, das Vorbereiten von Serviceutensilien und die Unterstützung bei Veranstaltungen gehören ebenfalls zu deinem Alltag.

Deine Grundlagen

• Erste Erfahrung im Service – im Restaurant, Hotel oder bei Veranstaltungen. Ob mit Ausbildung oder als Quereinsteiger:in spielt für uns keine entscheidende Rolle.
• Freude am Umgang mit Menschen und Lust darauf, Gastgeber:in zu sein.
• Interesse an Speisen und Getränken und die Fähigkeit, sie verständlich zu erklären.
• Eine aufmerksame, ruhige Arbeitsweise – auch wenn es schneller geht.
• Verlässlichkeit, Teamorientierung und klare Kommunikation; du denkst mit und übernimmst Verantwortung, wenn es nötig ist.

Wenn du nicht alle Punkte erfüllst, aber das Gefühl hast, dass wir gut zusammenpassen, bewirb dich trotzdem. Begeisterung und Lernbereitschaft sind uns wichtig.

Warum ins Seegut Zeppelin

Wir benennen bewusst konkret, was bei uns gilt: verlässliche Arbeitsbedingungen, klare Absprachen, faire Vergütung und ein Miteinander, das im Alltag trägt.

Verlässliche Grundlagen

• Wir vergeben grundsätzlich unbefristete Arbeitsverträge. Ausnahmen sind Ausbildungsverträge und ausdrückliche Saisonverträge.
• Deine Arbeitszeit wird genau erfasst – mit transparentem Arbeitszeitkonto und Dienstplan-App.
• Wir zahlen tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Wir zahlen deutlich über Tarif.
• Wenn es die zu erwartende Arbeitszeit zulässt, ermöglichen wir die Auszahlung der steuerfreien Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit als pauschale Vorauszahlung.

Zeit, Essen und Extras

• Essen und Getränke berechnen wir nicht. Dafür fällt lediglich der steuerlich anzusetzende geldwerte Vorteil an. Dazu gehören frisch gekochtes Essen, fair gehandelter Bio-Kaffee oder Tee, hochwertige Säfte und Fundstücke aus der befreundeten Bio-Konditorei.
• Wir schenken dir zwei zusätzliche Urlaubstage pro Jahr über die tariflichen Regelungen hinaus.
• Wenn du dich nachweislich ehrenamtlich engagierst, schenken wir dir einen weiteren zusätzlichen Urlaubstag pro Jahr.
• Bei deiner ersten Einstellung erhältst du einen Einarbeitungszuschuss von 1.000 Euro: 500 Euro nach der Probezeit und 500 Euro nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit.
• Wenn du eines Tages zu uns zurückkehrst, rechnen wir deine frühere Betriebszugehörigkeit auf deine neue Tätigkeit im Hotel Maier oder im Seegut Zeppelin an.
• Für erfolgreiche Empfehlungen im Rahmen von „Mitarbeiter werben Mitarbeiter" erhältst du die dafür vorgesehene Prämie nach unserer internen Regelung.

Vorteile in beiden Häusern

• Du, deine Familienangehörigen, Verwandten und Bekannten erhalten großzügige Konditionen, wenn ihr bei uns essen oder übernachten möchtet.
• Diese Konditionen gelten im Hotel Maier mit der Speiserei im Maier ebenso wie im Seegut Zeppelin mit dem Pinus.
• Für private Reisen stehen dir über 600 Partnerhotels zu vergünstigten Konditionen zur Verfügung.
• Viele unserer Produzentinnen und Produzenten bieten Einkaufsmöglichkeiten zu Firmenkundenpreisen – fair, direkt und qualitativ hochwertig.
• Du erhältst Zugang zu einer Vorteilswelt mit Dienstleistungen und Produkten hochwertiger Marken zu Vorzugspreisen.
• Jedes Jahr erhältst du eine Bodensee Card PLUS für drei Tage – für dich und deine Familie. Für den Plus Impuls sprich uns gerne an.

Miteinander und Entwicklung

• Wir sind ein Familienunternehmen mit kurzen Entscheidungswegen.
• Bei vielen Entscheidungen fragen wir nach eurer Meinung, weil wir wissen, dass gute Lösungen oft aus dem Team kommen.
• Wir arbeiten in kleinen, schlagkräftigen Teams – professionell, lösungsorientiert und mit dem Anspruch, Dinge gut zu machen.
• Wir pflegen eine offene Feedbackkultur und verstehen Fehler als Chance, besser zu werden.
• Über unsere Mitarbeiter-App können Ideen, Informationen und Rückmeldungen abteilungsübergreifend geteilt werden.
• Wenn ihr gute Ideen für Teambuilding-Maßnahmen habt, sprechen wir darüber und unterstützen diese nach individueller Absprache auch finanziell.
• Wir feiern gemeinsam – mit Weihnachtsfeiern, Sommerfesten, Geschenken, Prämien bei besonderen Betriebsjubiläen und Aufmerksamkeiten, wenn es etwas zu feiern gibt.

Unterstützung, wenn sie gebraucht wird

• Wir unterstützen dich finanziell bei der Betreuung von Kleinkindern.
• Auf Wunsch und bei Bedarf helfen wir bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft.
• Wenn du in deiner Familie besonders gebraucht wirst, suchen wir gemeinsam nach einer machbaren Lösung – auch mit zusätzlichem Urlaub, wenn es zur Situation passt.

Spezifisch im Seegut Zeppelin

• Du nutzt unser Fahrradleasing-Modell – als Beitrag zu nachhaltiger Mobilität und persönlichem Komfort.
• Wenn du neu zu uns kommst und noch keine Wohnung vor Ort hast, kannst du je nach Verfügbarkeit vorübergehend im Hotel Maier wohnen, bis du etwas Passendes gefunden hast. Hierfür fallen lediglich minimale Kosten an.
• Wir bauen ein durchgängiges Aus- und Weiterbildungskonzept auf – praxisnah, systematisch und für alle Ebenen zugänglich.
• Eine einheitliche, hochwertige Dienstkleidung ist in Umsetzung – funktional, identitätsstiftend und bequem.

Klingt nach Dir?

Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Nachricht – wir sind nahezu rund um die Uhr für Anfragen und Gespräche erreichbar.

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