Eisvogel Restaurant & Bar im Soller Business Hotel Hotel in Hallbergmoos - Flughafen München

Das Restaurant Eisvogel im SOLLER Business Hotel mit einem sympathischen Küchenteam bietet kreative moderne Küche, um unsere Gäste kulinarisch & geschmacklich zu überraschen als auch zu begeistern. Wir suchen Menschen die Ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht haben und unser Team auf diesem Weg unterstützen und bereichern möchten. Neben der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im a la carte und Bankett, zählen die kreative Mitgestaltung der Speise- und Menükarte, die Kontrolle der Einhaltung des HAACP Standards, die Durchführung der Bestellung sowie die Vertretung des Küchenchefs und Souschefs zu Ihren Aufgaben. Wir freuen uns über jede Bewerbung. 

Ihr Profil: 

• Interesse an Kulinarik
• belastbar und anspruchsvoll
• umfangreiches Wissen in Warenkunde
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Abgeschlossene Kochausbildung 
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Verbindliche und freundliche Art
• Teamfähigkeit
• Qualitätsbewusstsein
• Organisationstalent
• Deutschkenntnisse sowie fachbezogene Englischkenntnisse sind von Vorteil

Ihre Aufgaben:

• Verantwortung, Führen und Organisieren eines eigenen Küchenposten
• Einlernen neuer Mitarbeiter
• Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Nachhaltiger Umgang mit den Lebensmitteln mit einer Wertschätzung in Form von sorgfältiger Verarbeitung
• Sie sind neuen Gerichten gegenüber aufgeschlossen
• Die Einhaltung und Kontrolle von Qualität- und Hygienestandards sind für Sie selbstverständlich und Sie teilen Ihr Wissen gerne im Team 
• Produktion der À-la-carte -, und Mithilfe bei der Zubereitung von gelegentlichen Abendmenüs 

Das bieten wir:

• attraktive übertarifliche Vergütung und ein unbefristetes Vertragsverhältnis
• familiäres, kompetentes und kollegiales Team mit viel Leidenschaft für Wein, Speisen und Service
• zahlreiche Möglichkeiten, Ihr Wissen und Ihre Fähigkeiten rund um Speisen, Service, Wein, Bar und Küchenthemen zu erweitern und weiterzuentwickeln
• gute Personalverpflegung 
• Family & Friends Raten sowie Mitarbeiterrabatte
• ein elektronisches Arbeitszeitsystem
• Mitarbeiterapartment
• Massagen 2x im Jahr
• Fahrtkostenerstattung
• bis zu 30 Tage Urlaub
• Tiefgaragenstellplatz
• Modernes und offenes Onboarding
• Während dem Onboarding einmalige Übernachtung im Hotel inkl. Abendessen und Frühstück sowie Nutzung des Prana Spas bei Bedarf
• Mitarbeitertrainings, Schulungen, Weiterbildungen
• Crosstrainings
• Mitglied bei Fair Job Hotels

Das Küchenteam vom Restaurant Eisvogel sucht engagierte Verstärkung - und Sie suchen eine neue Herausforderung, dann bewerben Sie sich. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!