Die P&P Unternehmensgruppe ist ein reines Wirtschaftsunternehmen, spezialisiert auf die Gastronomie. Zurzeit beschäftigen wir ca. 160 Mitarbeiter an verschiedenen Standorten in Hamburg. Dazu gehören u. a.:

• Bar- und Restaurant The Locks
• Restaurant Wellingten
• Restaurant Balducci im Alstertal Einkaufszentrum
• Bistro- und Weinbar Neumann´s Grindelhof und Lange Reihe

Für unser Restaurant Wellingten in Hamburg Wellingsbüttel suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit .

+++ Das bringst du mit +++

• Ausbildung zum Koch und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
• Fähigkeit zur Führung und Motivation von Mitarbeitern
• Eigenverantwortliche und gründliche Arbeitsweise
• Hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• außerordentliches Qualitäts- und Kostenbewußtsein

+++ Deine Aufgaben +++

• Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs

• Überwachung und Durchführung der Warenbeschaffung und Lagerhaltung

• Erstellung und Planung der der Speisenangebote á la carte und Bankett

• Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
• Führung der Mitarbeiter und Dienstplanerstellung

+++ Wir bieten dir +++

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche                 
• elektronische Arbeitszeiterfassung                        
• faire Trinkgeldbeteiligung                        
• Zuschuss zum HVV-Ticket                          
• betriebliche Altersversorgung                                 

+++ Haben wir dein Interesse geweckt? +++

Bitte sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild per Email an jobs@ppug.de.

Oder komm gerne im Restaurant vorbei.

Wir freuen uns auf dich!