Schweizer Gastgewerbe erholt sich – Herausforderungen bleiben
Das Gastgewerbe in der Schweiz erholt sich weiter, das Geschäft zieht vielerorts wieder an. Der Umsatzverlust zum Vorkrisenniveau wird immer geringer und die Logiernächte nehmen wieder zu. Mit Blick auf den Fachkräftemangel, Ungewissheit bei der Personalplanung und das Ausbleiben von … Weiter