Entdecke die spannende Messe-Landschaft 2016! Auf zahlreichen Messen innerhalb Deutschlands, Österreichs und der Schweiz kannst du dir auch in diesem Jahre wieder interessante, innovative und originelle Anregungen holen!
Von Street Food bis vegane Kost, über Weinverkostungen bis hin zu den neuesten Kaffeespezialitäten – die Aussteller bieten dir auch 2016 wieder eine kulinarische Vielfalt und zeigen dir die neuesten Trends der Branche!
Warum sind Messen wichtig?
Messen sind nicht nur Schauplätze für leckeres Essen und neueste Produktvorstellungen, sondern sie bieten dir direkt aktuelle Brancheninfos und Entwicklungstendenzen aus erster Hand. Nicht nur Verbraucher, sondern auch die Fachwelt ist auf Messen vertreten. Selbst internationale Aussteller scheuen keine Wege und Kosten, um die brandneuesten Tipps und Tricks aufzuschnappen und sich selbst in das rechte Licht zu rücken, um Fans für sich und ihre Marke zu gewinnen. Neben der Selbstpräsentation ist natürlich auch der direkte Kontakt zur Konkurrenz oder zum Konsumenten sehr wichtig. Die Aussteller freuen sich zum Beispiel über ein Feedback deinerseits nach Verkostung ihrer Produkte, um stetig weiter an der Qualität und Besonderheit der Produkte zu feilen. Darüber hinaus können Ideen und Anregungen von Standnachbarn aufgegriffen werden, welche wiederum die Entwicklung der eigenen Produkte signifikant beeinflussen können. Messen stellen somit ein Sprachrohr für neue Ideen, als auch eine Plattform für Interaktionen und Wissensaustausch dar. Sie bilden zudem eine super Vermarktungsmöglichkeit für die unterschiedlichsten Unternehmen bzw. Gastronomen. Obwohl die sozialen Medien sich weiter auf dem Vormarsch befinden, so ist und bleibt der direkte Kontakt zum Kunden weiterhin bedeutend. Durch unmittelbare Produktpräsentationen oder Verkostungen werden alle Sinne des Testers angesprochen, woraufhin dieser einen eindeutigen Bezug zum Produkt erhält – entweder es gefällt, oder eben nicht. Keine Reklame könnte die Bedürfnisse des potentiellen Käufers so befriedigen, da der Geschmackssinn nicht involviert ist. Nicht nur Aussteller und Fachleute profitieren von den Verkaufsmöglichkeiten und dem Ideenaustausch, den ihnen eine Messe bietet. Für dich als angehender Gastronom oder genereller Interessent der Branche, bietet eine Messe Innovationen, Inspirationen als auch Intuitionen. Für deine mögliche Weiterbildung zum Sommelier stellt eine Weinmesse beispielsweise eine super Bühne dar, um die neuesten Auslesen kennen- und schmecken zu lernen. Komme ins Gespräch mit Weinkennern und lerne von ihren Erfahrungen und hilfreichen Ratschlägen. Als angehender Koch wiederum, kannst du Unmengen an Anregungen sammeln und diese vielleicht als Impuls für eine eigene Food-Kreation nutzen, um deinen Ausbilder zu überraschen und mit Kreativität zu punkten. Daher nutze deine Chance auf aktuelle Branchennews, zukunftsweisende Trends und den Austausch mit Fachleuten und Ausstellern!
Denn wie man so schön sagt: Man lernt nie aus! 🙂
April 2016
| Was? | Wo? | Wann? |
| European Street Food Festival | Oberwart, AT | 15.04.2016 – 17.04.2016 |
| WeinMesse Rheinland-Pfalz | Bremen, D | 15.04.2016 – 17.04.2016 |
| GenussGipfel | Bad Kissingen, D | 18.04.2016 |
| European Street Food Festival | Linz, AT | 22.04.2016 – 24.04.2016 |
| WEIN & more Neukeferloh | Grasbrunn, D | 23.04.2016 – 24.04.2016 |
| LeMit Ethnic Food | Neuss, D | 24.04.2016 – 25.04.2016 |
| European Street Food Festival | Tulln an der Donau, AT | 29.04.2016 – 01.05.2016 |
| Higa | Chur, CH | 30.04.2016 – 07.05.2016 |
Mai 2016
| Was? | Wo? | Wann? |
| Genuss pur on Tour | Balingen, D | 05.05.2016 – 08.05.2016 |
| European Street Food Festival | Wien, AT | 06.05.2016 – 08.05.2016 |
| Badische Weinmesse | Offenburg, D | 07.05.2016 – 08.05.2016 |
| ChefAlps | Zürich, CH | 22.05.2016 – 23.05.2016 |
| Next Organic | Berlin, D | 22.05.2016 – 23.05.2016 |
Juli/August 2016
| Was? | Wo? | Wann? |
| Kölner Festival der Genüsse | Köln, D | 08.07.2016 – 10.07.2016 |
| Gourmet Festival | Düsseldorf, D | 26.08.2016 – 28.08.2016 |
September 2016
| Was? | Wo? | Wann? |
| Coteca | Hamburg, D | 07.09.2016 – 09.09.2016 |
| FAFGA alpine superior | Innsbruck, AT | 19.09.2016 – 22.09.2016 |
| PRO FachHANDEL | Frankfurt am Main, D | 23.09.2016 – 24.09.2016 |
| ProFachhandel | Nürnberg, D | 23.09.2016 – 24.09.2016 |
| CHEF-SACHE | Köln, D | 25.09.2016 – 26.09.2016 |
Oktober 2016
| Was? | Wo? | Wann? |
| Berlin Food Week | Berlin, D | 01.10.2016 – 08.10.2016 |
| eat & STYLE | Meerbusch, D | 01.10.2016 – 03.10.2016 |
| anuga | Köln, D | 07.10.2016 – 11.10.2016 |
| gourmesse | Zürich, CH | 07.10.2016 – 10.10.2016 |
| BBB | Maastricht, NL | 10.10.2016 – 12.10.2016 |
| Bar Convent Berlin | Berlin, D | 11.10.2016 – 12.10.2016 |
| Berner Weinmesse | Bern, CH | 14.10.2016 – 23.10.2016 |
| südback | Stuttgart, D | 22.10.2016 – 25.10.2016 |
| inoga | Erfurt, D | 22.10.2016 – 25.10.2016 |
| GastroTageWest | Essen, D | 23.10.2016 – 25.10.2016 |
| ZAGG | Luzern, CH | 23.10.2016 – 26.10.2016 |
| eat & STYLE | München, D | 28.10.2016 – 30.10.2016 |
| Goûts & Terroirs | Bulle, CH | 28.10.2016 – 01.11.2016 |
| kulinart | Frankfurt am Main, D | 29.10.2016 – 30.10.2016 |
November 2016
| Was? | Wo? | Wann? |
| veganfach | Köln, D | 04.11.2016 – 05.11.2016 |
| Alles für den Gast Herbst | Salzburg, AT | 05.11.2016 – 09.11.2016 |
| Genuss pur on Tour | Bonn, D | 05.11.2016 – 06.11.2016 |
| Vinessio Weinmesse | Fürth, D | 05.11.2016 – 06.11.2016 |
| BrauBeviale | Nürnberg, D | 08.11.2016 – 10.11.2016 |
| eat & STYLE | Hamburg, D | 11.11.2016 – 13.11.2016 |
| FORUM VINI | München, D | 11.11.2016 – 13.11.2016 |
| GastRo | Rostock, D | 13.11.2016 – 16.11.2016 |
| gastronomia | Lausanne, CH | 13.11.2016 – 16.11.2016 |
| eat & STYLE | Stuttgart, D | 18.11.2016 – 20.11.2016 |
| Travel Expo | Luzern, CH | 18.11.2016 – 20.11.2016 |
| gusto! | Ravensburg, D | 18.11.2016 – 20.11.2016 |
| Vinessio | Starnberg, D | 19.11.2016 – 20.11.2016 |
| HORECA & FREIZEIT | Bad Salzuflen, D | 21.11.2016 – 23.11.2016 |
