Wein ist seine große Leidenschaft – für den Sommelier gehören Begriffe wie „dekantieren“ oder „entrappen“ zum täglichen Geschäft. Vorwiegend trifft man ihn in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie sowie in Vinotheken an, wo er für weitaus mehr als die Beratung der Gäste zuständig ist. Im Beitrag erfahrt ihr mehr über die Aufgaben des Sommeliers und die Voraussetzungen für eine Stelle als Sommelier.
Immer häufiger setzen Personaler im Rekrutierungsprozess auf Interviews am Telefon, denn so sparen Sie nicht nur wertvolle Zeit sondern auch Kosten. In den seltensten Fällen jedoch führt ein erfolgreiches Telefoninterview auf direktem Wege zum gewünschten Job. Viel mehr hat sich das Bewerbungsgespräch am Telefon als eine Art Vorauswahl etabliert.
Die Aufgaben eines Kochs haben wir letzte Woche schon vorgestellt. Doch wie sieht eigentlich der Tagesablauf eines Kochs aus? Wann fängt ein Koch an zu arbeiten und wann hat er Feierabend? Welche Arbeitsschritte finden wann statt? Wir zeigen euch den Tagesablauf.