Liegt die Ausbildung im Hotel- und Gastronomiegewerbe schon eine Weile zurück, erwacht bei vielen Arbeitnehmern der Traum von einer eigenen Existenz im diesem Bereich. Ein Hotel zu eröffnen, scheint vielversprechend. Wer sich jedoch nicht ausreichend mit diesem Thema befasst, tappt … Weiter
Zufriedenheit als Kapital: Einfühlungsvermögen und Menschenkenntnis sind Kernkompetenz moderner Hotelmitarbeiter Ein zufriedener Gast ist die beste Werbung, die sich ein Hotel wünschen kann. Haben Gäste sich bei ihrem Aufenthalt wohl gefühlt, kommen sie gerne wieder und geben ihre positive Erfahrung … Weiter
Viele Einsteiger in das Hotelgewerbe haben bereits eine hervorragende Einschätzung, worauf es bei einem Hotel ankommt. Immerhin sind die meisten von ihnen ebenfalls im Urlaub Hotelgäste und wissen, was sie sich wünschen. Die Zimmer sollen angenehm ausgestattet, sauber, modern und … Weiter
Die Karrieremöglichkeiten in der Hotel- und Gastronomiebranche sind vielfältig. Klassische Betätigungsfelder wie Service oder auch Housekeeping bilden nur einen kleinen Teil dessen ab, was in der Branche möglich ist. Immer wieder wird dabei deutlich, dass Weiterbildung im Bereich der Wirtschaftlichkeit … Weiter
Wer einen Blick in die Schulen Großbritanniens wirft, rümpft nicht selten irritiert die Nase: Schuluniform!? Wie antiquiert ist das denn … In der Hotellerie und Gastronomiebranche hingegen ist das Tragen einer Uniform ein entscheidendes Qualitätsmerkmal. Personalkleidung sorgt für einen einheitlichen … Weiter